Singkong Mandi Gula (Cimplung)

Name: Singkong Mandi Gula (Cimplung)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Singkong; 250 gram Gula Merah; 1/2 sdt Garam; 2 lembar Daun Pandan; Secukupnya Gula Pasir (optional); 1000 cc Air

Rika Hastaka @rikahastaka

ini resep jadul yang biasa dibuat ibuku. sekarang aku praktekin ternyata enak, suamiku suka :-)

Lebih banyak

Singkong Mandi Gula (Cimplung)

Rika Hastaka @rikahastaka

ini resep jadul yang biasa dibuat ibuku. sekarang aku praktekin ternyata enak, suamiku suka :-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramSingkong
250 gramGula Merah
1/2 sdtGaram
2 lembarDaun Pandan
SecukupnyaGula Pasir (optional)
1000 ccAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas singkong, potong2 sesuai selera, lalu cuci bersih.
2

Siapkan air dalam panci, masukkan singkong, garam, daun pandan. Masak sampai mendidih sampai air tinggal setengahnya.
3

Masukkan gula merah, tunggu sampai gula mengental. Lalu aduk sesekali agar tidak gosong.
4

Cicipi rasa, bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.
5

Masak sampai airnya menyusut dan singkong benar2 empuk & matang. Bisa ditambah air jika singkong masih belum empuk & matang benar.
6

Pindahkan ke piring, dan singkong mandi gula siap dihidangkan hangat-hangat :-)