Emang masakan tradisional itu penuh makna, penuh cita rasa, dan penuh pengorbanan. Ini salah satunya, lontong kupat dan lepet yang masaknya bisa seharian. Mbungkusnya lama, masaknya juga lama, kurang lebih 4 jam merebusnya dengan metode tradisional dan lebih hemat. 7 hari setelah lebaran pasti ada menu ini, dan digandrungi keluarga besar dan bikin kangen (makan nya setahun sekali, ndak sehh beli juga ada tapi jarang)Tapi untuk lontong aja bisa dimasak dengan cara lebih cepat, cuma sekitar 2 jam aja, yukk lihat cara membuatnya 👇

Biasanya lebaran identik dengan Ketupat, tapi karena masih PSBB dan harus #DiRumahAja mari kita manfaatkan cetakan lontong dgn daun pisang untuk bikin lontong menyambut Lebaran. Saya masak dalam panci tertutup. Dengan cara hemat gas, 30 menit dimasak dengan api kecil, 30 menit istirahat, 30 menit masak lagi dengan api kecil.Tips : Daun pisang sebaiknya direndam sebentar dengan air agak panas, agar tidak mudah sobek, dan buang bagian dekat tulang daunnya.#Cookpadcommunity_Jakarta

Biar ga lupa cara bikinnya 🤭

Dulu waktu masih kecil, ada tradisi di tempat mbah di tengah kota Semarang, kalo sore hari menjelang Hari Raya Lebaran, para tetangga saling membagikan makanan yg dimasaknya (kalo sekarang istilahnya hampers kali ya). Dan kami yang masih bocil2 ini yang kebagian tugas utk hantar menghantarnya. Bahagia banget kala itu, karna sudah pake baju baru trus keliling kampung buat nganter rantang, yg bikin semangat itu di tempat tetangga sudah tersedia THR buat kami, ga banyak tp cukup bikin bahagia karna dikumpulin dr tiap rumah jadi banyak :DKarena masakan lebaran disana identik dengan lontong opor, jadilah meja makan kami penuh dengan lontong opor versi tetangga masing2.. rame pokoknya. Kala itu nggak mikir gimana mau nyimpennya, apa dipanasin jadi satu atau dijadiin satu trus dipanasin.. hehehe..Setelah mbah nggak ada dan kami pindah kota, tradisi itupun berhenti di kami.. hanya spesialnya, mama itu kalo masak lontong opor itu hanya saat lebaran aja, jadi memang sangat2 ditunggu2 lontong lebatan mama iniKali ini masak Sambal Goreng Telurnya, resep lain ada di :Opor ayam : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17194120Rendang https://cookpad.wasmer.app/id/r/14889624#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa

Masakan ala2 keluarga muda perantauan🤭

Akhirnyaa tahun ini belajar buat lontong juga, yg dimana biasanya ini dihandle sama ibu mertua...ternyata tdk sesulit yg dibayangkan ya Bundaa...🤗#pejuanggoldenapron3

Ini juga masakan kesukaan ibu, lontong dipadukan dengan opor ayam dan sambel goreng kentang. Masakan ini biasanya identik dengan lebaran tapi dirumah kami tidak hanya saat lebaran menu ini tersaji, bisa kapan saja saat ibu menginginkan makan lontong opor, maka saya akan memasaknya untuk memenuhi keinginan beliau. Resep lontong dan opor ayam sudah ada yaa silahkan discroll kebawah, kali ini hanya saya sertakan resep sambel goreng kentangnya saja...#GA_TheNextLevel#minggu36#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa

Suasana lebaran masih hangat, pengen banget menyajikan makanan nikmat buat keluarga dan karib kerabat yang dateng ke rumah. Jadilah nuansanya berbau opor ayam 😁😁😁#menulebaran#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan #sayuranwarnawarni#ResepPertamaku

Ini hanya resep sayur lebaran ya sist :) no include lontong

Kali ini bikin lontong sayur buat menu lebaran.. ternyata mantul, ga kalah sama opor ayam. di tambahin taburan ayam suwir dan serundeng kelapa.. yummy 💖 Selamat hari raya idul fitri 1 syawal 1442 H

Tahun ini lebaran pengen bikin lontong pake cetakan ...# TiketMasukGoldenApron3Semoga bermanfaat...Selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir batin...🙏