Gurame Asam Manis

Viani Kitchen 👩‍🍳
Viani Kitchen 👩‍🍳 @viani_kitchen57
Kebumen

Keseringan beli kalo pengin Gurame Asam Manis , harganyaa mahalll 😅 jadiii mengumpulkan niat untuk bikin sendiriii .. Alhamdulillah rasanyaaa passs 😘 dan enaaak 😍🤗

Gurame Asam Manis

43 orang berencana membuat resep ini

Keseringan beli kalo pengin Gurame Asam Manis , harganyaa mahalll 😅 jadiii mengumpulkan niat untuk bikin sendiriii .. Alhamdulillah rasanyaaa passs 😘 dan enaaak 😍🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame (aku 1 ekor ukuran 1kg lebih 1ons)
  2. 1 literminyak goreng
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 3 buahbawang putih (cincang)
  5. 1 buahwortel (iris korek api)
  6. 1 buahtomat (iris korek api)
  7. 1/2bawang bombay
  8. 2 batangdaun bawang (iris memanjang)
  9. 200 mlair
  10. bahan tepung :
  11. 12 sdmtepung terigu
  12. 6 sdmtepung maizena
  13. 2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. bahan pelapis :
  16. 2 butirtelur (ambil putihnya aja)
  17. bahan saus :
  18. 5 sdmsaus tomat
  19. 3 sdmsaus pedas manis (aku pakai pedas biasa)
  20. 1 sdmsaus tiram
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1/2 sdtmerica
  23. 2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian filet, potong kotak² beri perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit lalu,balurkan pada putih telur dan tepung, kemudian goreng pada minyak panas, ikan harus terendam supaya matangnya sempurna.

  2. 2

    Untuk sausnya, panaskan minyak tumis bawang putih kemudian masukan cabai dan wortel beri air sedikit masak hingga wortel matang, kemudian masukan irisan timun, bawang bombay, masak sebentar hingga layu, kemudian masukan campuran sausnya, beri air 150 ml kemudian aduk² tambahkan tomat dan daun bawang, test rasa, lalu tambahkan larutan maizena supaya lebih kental

  3. 3

    Tata ikan yang sudah digoreng lalu siramkan sausnya 😊Gurame saus asam manis ready to serve

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viani Kitchen 👩‍🍳
pada
Kebumen
Masakan rumah full gizi full cinta ❤ mari masak👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa