Sambel Terasi + Terong Ungu Goreng

liana
liana @lianasari17
Tangerang Selatan

Paling tidak bisa makan tanpa ada rasa pedas, entah lauknya dibuat pedas atau buat sambel terasi sebagai pelengkap makanan...heeeeemmm ditambah teh tawar hangat...endeeeessss

Sambel Terasi + Terong Ungu Goreng

Paling tidak bisa makan tanpa ada rasa pedas, entah lauknya dibuat pedas atau buat sambel terasi sebagai pelengkap makanan...heeeeemmm ditambah teh tawar hangat...endeeeessss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhtomat merah
  2. 9 bhcabe keriting
  3. 7 bhcabe rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmterasi
  7. 2 bhterong ungu
  8. minyak goreng, garam, micin dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk terong, dipotong menjadi 8 bagian..rendam garam agar tidak menyerap minyak

  2. 2

    Cuci bersih cabe, bawang, potong-potong tomat

  3. 3

    Panaskan wajan berikan 3 sdm minyak goreng, masukan cabe, bawang, tomat dan terasi tutup dengan panci masak hingga matang

  4. 4

    Goreng terong ungu

  5. 5

    Lalu ulek cabe, bawang, tomat dan terasi yg sdh matang. Tambahkan gula, garam dan vitsin..Ulek test rasa (diulek jangan terlalu halus)

  6. 6

    Sajikan, selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
liana
liana @lianasari17
pada
Tangerang Selatan
Mencoba mengolah resep masakan sederhana..😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa