Nasi tim vegan

Shanti Reynand
Shanti Reynand @shantiWang99
Sulawesi Utara

Lagi pengen makan jd lgsg eksekusi...nasi tim versi vegan bebas unsur hewani dan tanpa bawang bawangan

Nasi tim vegan

31 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan jd lgsg eksekusi...nasi tim versi vegan bebas unsur hewani dan tanpa bawang bawangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas
  2. 50 grberas ketan
  3. irisham vegan secukupnya,
  4. 1 kalengkacang polong
  5. 7pot mutton vegan, di suwir
  6. 2 kuntumjamur hioko rendam, iris2
  7. 200 grjamur tiram, cuci kukus, iris2
  8. 2 sdmsaos lada hitam vegan
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdtminyak siang chun
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyapenyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng mutton, ham dan jamur hioko hingga harum (goreng terpisah), sisihkan

  2. 2

    Kemudian satukan, tmbh kacang polong dan jamur tiram, aduk2.

  3. 3

    Masukkan siang chun, aduk

  4. 4

    Masukkan air hingga menutupi permukaan masakan. Masukkan saos lada hitam, saos raja rasa, kecap manis, merica, garam. Biarkan mendidih dan sedikit meresap.

  5. 5

    Masukkan penyedap jamur. Koreksi rasa. Sebelum diangkat masukkan minyak wijen. Angkat masukkan ke wadah nasi tim.

  6. 6

    Masak beras dg ukuran biasa masak nasi (tiap keluarga beda beras beda ukuran) kalau sy 550gr beras air yg digunakan 650-700. Masak dg wajan hingga air kering

  7. 7

    Ambil nasi kemudian timpa diatas bahan isian sebelumnya agak ditekan2. Jika kondisi nasi msh agak keras bs ditmbh kan beberp sendok air diatasnya saat mau dikukus agar nasi nya tidak keras. Kukus 15-20menit, angkat sajikan

  8. 8

    Saat disajikan bs ditambahkan timun atau tomat, sambal dan kol goreng sebagai pengganti bawang goreng, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanti Reynand
Shanti Reynand @shantiWang99
pada
Sulawesi Utara
karena vegan agak susah cari makanan vegan ditempat tinggal yang sekarang itulah yang jadi motivasi untuk mengolah sendiri makanan vegan. Apa itu makanan vegan? makanan yg tidak mengandung unsur hewani, jd jangan heran kalau resep saya tanpa telur, susu, madu dan segala macam bawang2an, Sulit? tidak juga justru jadi tantangan tersendiri buat memasak🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa