Sempol Ayam

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam
  2. 250 grwortel
  3. 100 grtepung kanji
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 bkskaldu bubuk
  6. secukupnyadaun bawang
  7. bahan celup :
  8. 2 sdmtepung kanji
  9. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam (me:pake blender), serut wortel (me:pake parutan keju), potong kasar daun bawang, panaskan air

  2. 2

    Campur semua bahan, aduk sampai merata

  3. 3

    Siapkan tusuk sate, ambil adonan dan tempelkan (bikin seperti sate lilit). masukkan ke dalam air yg sudah dipanaskan. ulangi sampai adonan habis

  4. 4

    Angkat, tiriskan dan tunggu sampai dingin. sambil menunggu dingin, bikin adonan pencelup. ambil 2 sdm tepung kanji, tambahkan sedikit air dan aduk rata, jangan terlalu kental. tambahkan 1 butir telur dan kocok rata.

  5. 5

    Masukkan sempol ayam yg sudah dingin tadi ke dalam adonan pencelup, goreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan. hemm.. anakku syukkaa 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yenny z. rizqi
yenny z. rizqi @yennyrizqii
pada
Jombang
mama of Razidan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa