Ceker dowerr pedas manis

Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
sidoarjo_ Jawa Timur

camilan ini pas buat kita2 yg hoby mkan pedes,nikmatnya mkan sambil berkeringat,sensasi hot nya dapet bgt bkin bibir bneran ndower,dg rasa pedas manisnya.. check it dott

Ceker dowerr pedas manis

16 orang berencana membuat resep ini

camilan ini pas buat kita2 yg hoby mkan pedes,nikmatnya mkan sambil berkeringat,sensasi hot nya dapet bgt bkin bibir bneran ndower,dg rasa pedas manisnya.. check it dott

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 3/4 kgkaki ayam (ceker)
  2. 14 butirbawang merah (ukuran sedang)
  3. 3 butirbawang putih
  4. 1 ruasjahe (3 cm)
  5. 1 buahsereh geprek (ambil bagian putihnya saja)
  6. 8 lembardaun jeruk (sobek sedikit)
  7. 3 ltrair rebusan ceker
  8. 5 sdmgula pasir
  9. 7 buahcabe merah besar
  10. 30 bijicabe rawit
  11. bumbu:
  12. 2 sdmgula merah
  13. 5 sdmgula pasir (tambahkan jika kurang manis)
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 bungkuskaldu ayam (optional)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ceker aym kira2 15 mnit,sisihkan (jgn buang kaldunya)

  2. 2

    Haluskan b.merah,b.putih,cabe besar n kecil,jahe sampai lembut. tumis semua bumbu halus,masukkan sereh dan daun jeruk. aduk rata (tumis agk lama,sampai agk kering).

  3. 3

    Tambahkan gula merah,gula pasir,garam dan kaldu ayam,aduk2 rata. Masukkan ceker dan aduk hingga tercampur dg bumbu.tambah kan kaldu ceker nya,biarkan sampai mendidih sambil di aduk sesekali.tes cicip.dan matikan api

  4. 4

    Nb. (catatan:rasa pedas dan manis hrs dominan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
pada
sidoarjo_ Jawa Timur
follow my IG@vinaarianto 😉💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa