Bolu Marmer

Reena Khairani
Reena Khairani @ummqlanizz

Bolu ini kesukaan saya banget. Pas momen lebaran kemarin kepikiran bikin ya utk melengkapi sajian di idul fitri kali ini. Alhamdulillah, langsung habis di hari lebaran kedua. Pada suka semua soalnya. Yuk simak resep nya ya

Bolu Marmer

10 orang berencana membuat resep ini

Bolu ini kesukaan saya banget. Pas momen lebaran kemarin kepikiran bikin ya utk melengkapi sajian di idul fitri kali ini. Alhamdulillah, langsung habis di hari lebaran kedua. Pada suka semua soalnya. Yuk simak resep nya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grbutter, saya pakenya butter hollman dan royal palmia
  2. 250 grgula halus. Saya pakenya gula pasir yang diblender
  3. 6kuning telur
  4. 5putih telur yg di kocok hingga mengembang tapi tidak kaku
  5. 200 grtepung terigu
  6. 8 grmaizena
  7. 10 grsusu bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtpasta vanilla
  10. secukupnyaPasta cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan terlebih dahulu oven di suhu 180° api atas dan bawah. Kalau adonan sudah masuk saya turunkan suhu menjadi 150°

  2. 2

    Siapkan loyang tulban uk 22cm,diolesi margarin dan ditaburi terigu merata.

  3. 3

    Kocok butter dan gula hingga lembut dan putih. Lebih kurang selama 15 menit.

  4. 4

    Masukkan kuning telur satu per satu sambil tetap di mixer.

  5. 5

    Setelah adonan tercampur rata dan lembut, masukkan terigu, susu bubuk, garam dan maizena sambil dikocok dengan kecepatan rendah.

  6. 6

    Ambil separuh adonan lalu campur dengan kocokan putih telur. Aduk rata. Setelah rata campur kembali ke sisa adonan dasar. Aduk rata dengan spatula.

  7. 7

    Ambil 1/4 adonan, campur dengan pasta coklat.

  8. 8

    Tuang ke loyang sebagian adonan putih, lalu timpa dengan adonan coklat, menggunakan sempit putar2 adonan coklat. Masukkan sisa adonan putih lalu akhiri dengan adonan coklat

  9. 9

    Panggang selama 45 menit lebih kurang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan tingkat kematangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reena Khairani
Reena Khairani @ummqlanizz
pada

Komentar

Resep Serupa