Pisang bolen...berasa kek ada puff pastry didalamnya.
ketemu resep bolen pisang ga pakai repot, judulnya pisang bolen no korsvet, memang sesuatu. Hasil akhirnya sebelas dua belas dengan pisang bolen terkenal di Indonesia, maksa.com
Resep asli saya dapat dari http://www.dapurnyonya.com/2014/12/pisang-bolen-tanpa-korsvet.html?m=1
Ini ada tutorialnya lagi http://theurbanmama.com/articles/bolen-pisang-bandung-simple-tanpa-korsvet.html
Pisang bolen...berasa kek ada puff pastry didalamnya.
ketemu resep bolen pisang ga pakai repot, judulnya pisang bolen no korsvet, memang sesuatu. Hasil akhirnya sebelas dua belas dengan pisang bolen terkenal di Indonesia, maksa.com
Resep asli saya dapat dari http://www.dapurnyonya.com/2014/12/pisang-bolen-tanpa-korsvet.html?m=1
Ini ada tutorialnya lagi http://theurbanmama.com/articles/bolen-pisang-bandung-simple-tanpa-korsvet.html
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata bahan A, bentuk bulat, diamkan 10 menit
- 2
Aduk rata bahan B, bentuk bulat, diamkan 15 menit
- 3
Bagi adonan A menjadi 15 bagian, bulatkan. Bagi adonan B menjadi 15 bagian, bulatkan.
- 4
Giling adonan B memanjang, letakkan adonan A diatas adonan B, lipat seperti amplop. Tips : Saat menggiling jangan terlalu keras menggilingnya agar bahan A tidak bocor keluar
- 5
Giling tipis adonan memanjang, gulung, kemudian tipiskan lagi, ulangi sebanyak 2 kali, lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit.
- 6
Giling adonan bolen melebar, letakkan pisang ditengah, kemudian bungkus dengan kulit, rapikan, oles dengan bahan olesan
- 7
Letakkan diloyang yang sudah dioles margarin tipis. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Keluarkan dari oven, oles kembali dengan bahan olesan
Panggang kembali 5 menit. - 8
Angkat, dinginkan di rak supaya uapnya hilang...sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)