Ayam Rambut Setan ala ifah
masakan yang pedas-pedas memang selalu menggugah selera, sangat cocok untuk teman makan dengan nasi hangat.
Ayam Rambut Setan ala ifah
masakan yang pedas-pedas memang selalu menggugah selera, sangat cocok untuk teman makan dengan nasi hangat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
ungkep ayam dengan air secukupnya, tambahkan 2 sdt kaldu bubuk instant dan kunyit bubuk, masak hingga ayam matang, angkat dan sisihkan.
- 2
goreng ayam dengan minyak secukupnya, tapi jangan sampai kering. angkat dan sisihkan.
- 3
iris tipis 2 butir bawang merah, 2 butir bawang putih, dan bawang bombay. kemudian haluskan sisa bawang merah, bawang putih, dan terasi, sisihkan.
- 4
tumbuk kasar cabe rawit merah, sisihkan
- 5
panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan bumbu halus hingga harum, lalu masukan cabe rawit, tambahkan sedikit air masak hingga mendidih.
- 6
masukan ayam goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk instan, dan saus tiram, aduk rata. kemudian masukan kemangi, daun bawang, dan petai, aduk rata, dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. angkat dan sajikan hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar