Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🎀 Bahan A
  2. 1 gelas belimbingtepung terigu
  3. 1 gelas belimbingair
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 butirtelur
  6. 1 bungkusroyco ayam
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 🎀 Bahan B
  9. 300 grtepung tapioka
  10. 100 grtepung terigu
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. secukupnyaair
  13. 🎀 Bahan Cuko
  14. 300 mlair
  15. 4 sdmgula merah
  16. 3 sdmasam jawa
  17. 2 siungbawang putih
  18. secukupnyacabe rawit (sesuai selera)
  19. 🎀 Isian
  20. Secukupnyatelur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    (Bahan A) masukan air, royco dan bawang putih, tunggu sampai mendidih, setelah mendidih taroh ke wadah dan campurkan dengan terigu aduk rata, setelah rata masukan telur aduk aduk hingga rata lagi.

  2. 2

    (Bahan B) bahan A tadi di uleni campur kan dengan tepung tapioka, setelah agak kalis baru masukan tepung terigu agar tidak lengket dan adonan bisa di bentuk.

  3. 3

    Siapkan panci masukan air dan masukan minyak goreng tunggu mendidih lalu masukan adonan yang di beri isian potongan telur rebus bentuk sesuai selera tunggu sampai mengapung tandanya pempek sudah matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu goreng pempek hingga ke emasan, tiriskan kemudian potong potong.

  5. 5

    (Cuko pempek) masukan air dalam panci, gula merah, asam jawa, garam, bawang putih dan cabe rawit, masak hingga mendidih, setelah mendidih saring cuko nya, selesai 😍 cuko siap di hidang kan dengan pempek, timun, dan mie goreng, selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echa Morenza
Echa Morenza @echamorenza
pada
Banjarmasin, Kalimatan Selatan
Memasak itu bisa bikin rileks dan senang, jangan pernah takut gagal coba terus sampai berhasil 😄😄😄😄😘😘😚😚😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa