ES KRIM UBI UNGU

ummu syaddad
ummu syaddad @cook_2600822
depok

Lihat warna ungunya yg masyaa Allaah cantik jdi pengin bikin es krim (sdg tdk tertarik dg bolu/cake). tapi ingat dulu bikin es krim pke sp rasanya getir dan cepet meleleh pdhl pke merk sp yg lumayan terkenal tekstur nya udh bagus lembut bgt. jadi ini coba pke whip cream. ada byk resep, ana coba yg paling praktis & sesuai bahan drmh. rasanya enak, warnanya bagus, sayang teksturnya masih kasar tdk selembut bayangan ana, pdhl wkt blm dbekukan lembut. tapi layak dcoba klo mo buat es krim sendiri. utk ubi bisa dganti dg buah yg lain. klo tdk mau pke ubi atau buah, air es/air dingin diganti susu rasa strawberry atau rasa yg diinginkan. klo mau rasa coklat, gunakan skm coklat ya agar rasa coklat nya lebih mantap.

ES KRIM UBI UNGU

Lihat warna ungunya yg masyaa Allaah cantik jdi pengin bikin es krim (sdg tdk tertarik dg bolu/cake). tapi ingat dulu bikin es krim pke sp rasanya getir dan cepet meleleh pdhl pke merk sp yg lumayan terkenal tekstur nya udh bagus lembut bgt. jadi ini coba pke whip cream. ada byk resep, ana coba yg paling praktis & sesuai bahan drmh. rasanya enak, warnanya bagus, sayang teksturnya masih kasar tdk selembut bayangan ana, pdhl wkt blm dbekukan lembut. tapi layak dcoba klo mo buat es krim sendiri. utk ubi bisa dganti dg buah yg lain. klo tdk mau pke ubi atau buah, air es/air dingin diganti susu rasa strawberry atau rasa yg diinginkan. klo mau rasa coklat, gunakan skm coklat ya agar rasa coklat nya lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
15 porsi
  1. 250 grubi ungu kukus
  2. 50 mlskm putih
  3. 60 mlair
  4. 45 grgula pasir
  5. 100 grwhip cream
  6. 200 mlair es (ana cuma pke air dingin)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    blender skm, 50 ml air, gula, & ubi sampai halus. sisihkan

  2. 2

    mixer whip cream dg 200 ml air es selama 5 mnt (sampe kaku) dg kecepatan tinggi. masukkan campuran ubi, mixer lagi dg kecepatan rendah hingga rata (ana sekitar 3-5 mnt).

  3. 3

    masukkan dlm kotak tertutup. ana simpan semalam. ada yg bilang simpan minimal 6-8 jam. siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu syaddad
ummu syaddad @cook_2600822
pada
depok
pemula yg belajar memasak, berkebun, dan jual Bidara. Bidara herbal byk manfaatnya utk kesehatan, kecantikan, dan salah satu tanaman disebut dlm Al Qur'an
Lebih banyak

Komentar (4)

Ulfa Dara
Ulfa Dara @ulfadara
Bismillah, umm afwan itu bahan segitu jadinya berapa banyak? Ana mau coba pke alpukat

Resep Serupa