Sambal Goreng Daging + Kentang
Menu ini selalu hadir tiap kali puasa ramadhan baik buat hidangan berbuka maupun sahur. Hanya saja selalu beli.
.
Nah, kali ini saya coba masak sendiri dgn bumbu kira2 ala saya'😁....
Tadi saya coba masak pk daging sapi krn memang yg ada di kulkas cuma itu. Biasanya sih pakai hati ampela ayam, kadang hati sapi.
.
Jika pakai hati sapi atau hati ampela, rebus dulu hingga matang lalu tiriskan baru di potong2 dan siap di olah....
.
#sambalgoreng_dianaaz
Sambal Goreng Daging + Kentang
Menu ini selalu hadir tiap kali puasa ramadhan baik buat hidangan berbuka maupun sahur. Hanya saja selalu beli.
.
Nah, kali ini saya coba masak sendiri dgn bumbu kira2 ala saya'😁....
Tadi saya coba masak pk daging sapi krn memang yg ada di kulkas cuma itu. Biasanya sih pakai hati ampela ayam, kadang hati sapi.
.
Jika pakai hati sapi atau hati ampela, rebus dulu hingga matang lalu tiriskan baru di potong2 dan siap di olah....
.
#sambalgoreng_dianaaz
Cara Membuat
- 1
Kentang di kupas lalu serut tipis. Cuci dan bilas sampai air rendamannya jernih dan bening.
Sebelum di olah, rendam dulu dalam air.Sementara daging di cuci bersih, tiriskan.
Kemudian iris daging tipis2 sepanjang 1/2 jari.
- 2
Tiriskan kentang. Goreng hingga kering.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus serta gula merah hingga bumbu 'set' (berubah warna lebih gelap dan berminyak, butuh waktu bbrp menit, utk itu hrs sering di aduk).
Bisa di tambah air supaya tdk gosong.
- 4
Setelah bumbu tumis 'set' masukkan daging.
Tumis hingga daging terbalut bumbu dan kaku.
- 5
Tuangi air sampai daging terendam, beri garam dan gula, tambahkan penyedap rasa jika suka, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, aduk.
- 6
Tutup dan masak hingga kuah berkurang dan mengental.
Jika kuah berkurang tapi daging belum empuk, bisa tambahkan air kembali secukupnya.
Lanjutkan memasak hingga daging betul2 empuk dan kuah menyusut.
- 7
Setelah daging empuk, masukkan kentang goreng.
Aduk sebentar hingga rata. Lalu angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Daging Kentang Sambal Goreng Daging Kentang
Perdana bikin sambal goreng kentang wortel dengan daging sapi. Biasanya saya masak sambal goreng dengan hati sapi atau kalau tidak, hati ayam. Wah ternyata enak.. Cooksnap dengan penyesuaian dari Cikgu Mpok Arifah Amrullah ... manteb... Terima kasih resepnya ❤️💕#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah
-
Sambal Goreng Kentang Daging Sambal Goreng Kentang Daging
Hari ini lg malas ke pasar jadi habisin stok ikan yang ada di kulkas aja hehe.. Kebetulan pas banget dengan tema semarak kali ini yang bahan dasarnya pakai kentang. Langsung deh eksekusi masak sambal goreng kentang campur daging..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKeEmpat#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#Semarak_KentangkisPesonamu#KentangkisPesonamu#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpad
-
Sambal Goreng Daging (+ Kentang) Sambal Goreng Daging (+ Kentang)
Pas lagi bersih2 isi kulkas, ada sekotak daging yang rupanya karna dipojokan, jadi gak keliatan dan lupa kalo masih punya stok daging.Lalu ngintip lah ke salah satu akun penulis favorit aku, mbak @cook_2626288 cari2 ide olahan daging. Resep2 mbak Susi di Instagram selalu jadi inspirasi masak yang gak pernah gagal.Taraaaa ….https://cookpad.wasmer.app/id/r/11011402Terima kasih mbak Susi 🎉 aku tambahin kentang sama ada bumbu yang aku tuker (jahe & lengkuas)#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sambal Goreng Kentang Daging Sambal Goreng Kentang Daging
Setor resep yang super simple, pakai bumbu masak instan yang selalu jadi andalan... 😁🤭Ada yang samaan?#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambal Goreng Daging & Kentang Sambal Goreng Daging & Kentang
Sudah lamaaa sekali tidak masak sambal goreng daging & kentang ini.. Gegara anak pengen makan sambal goreng, lalu ingat sambal goreng yg satu ini.. Buka kulkas, wah ada daging sapi, ada kentang.. Kalo suun memang sudah ada stock lama, jadi yah, langsung aja eksekusi..dan apa yg terjadi? Waktunya makan..duh lahap sekali sampai tidak bersisa alias ludes..hehe😋 Senang dech, kalo yg kita masak laris manis 😍👌#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
-
Sambal Goreng Daging Kentang Sambal Goreng Daging Kentang
Seperti biasa Hari Raya Idul Fitri selalu dirayakan bersama keluarga Suami diBalikpapan.Tapi,Idul Fitri kali ini berbeda kami menuju ke Pulau Kerasian Kalimantan Selatan,memenuhi undangan silaturahmi keluarga disana.Saya buat Sambal Goreng Daging Kentang favourite keluarga,awet dibawa perjalanan dan praktis dimakan dimobil yang lumayan perjalanan menghabiskan waktu 13 jam dan juga nginap didaerah Batu Licin,lalu lanjut lagi perjalanan menuju tujuan Kotabaru.MaasyaAllah,Alhamdulillah, dapat kiriman buras dari tetangga,wah cocok banget deh...#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_sajianlebaran1445#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Sambal Goreng Daging Kentang Sambal Goreng Daging Kentang
Cocok banget deh sama ketupat buat besok, kata mother buat mengobati rasa kangen mudiknya. -
Sambal Goreng Daging Kentang Sambal Goreng Daging Kentang
Lihat isi kulkas stok kentang pas lagi banyak-banyaknya,, trus ad daging lebihan bkin rawon,, cuss eksekusi
-
Sambal Goreng Daging Kentang Sambal Goreng Daging Kentang
Masih tentang cabe 🌶Kali ini buat sambal daging kentang untuk menu makan siang. Kebetulan ada sisa daging dan kentang di kulkas. Mumpung si bocil lagi ga ribet jadi bisa deh masak sebentar. Cuss eksekusi .#SambalGorengDagingKentang#MasakSimple#MasakDirumah#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar
-
Sambal Goreng Daging Kentang Sambal Goreng Daging Kentang
Pas hari raya idul adha saya malah ngga masak, H+1 idul adha baru saya masak hehe, dikasih daging dari tetangga alhamdulilah kepengen dibuat sambel goreng jadi deh sambel goreng daging + kentang biar lebih lezat.Selamat mencoba
-
Sambal Goreng Daging Kentang Sambal Goreng Daging Kentang
17.05.20 .. Ramadan dan lebaran tahun ini sungguh semua tidak ada yg akan membayangkan kalau kita semua akan berada dalam situasi yg sangat memprihatikan akibat wabah virus Covid-19. Ramadan yg biasanya semarak, identik dengan setiap sore nyari takjil, buka puasa bersama, tarawih bersama dan mudik ke kampung halaman. Semuanya ga bisa dilakukan tahun ini.Untuk mengobati kerinduan kampung halaman karena tidak bisa pulang kampung, beberapa hari yg lalu saya membuat "Sambal Goreng Daging Kentang" untuk menu buka puasa. Kenapa saya membuat menu itu, karena sambal goreng daging kentang merupakan menu wajib yg selalu ada di setiap lebaran di kampung halaman saya di Jogja. Ga saya kasih nama 'Sambal Goreng Daging Kreni" karena suami beli dagingnya kurang bagus, jadi waktu di Chopper daging ga mau halus masih bentuk daging kecil.Sambal gorengnya dengan bahan seadanya di dapur, minus krecek, ebi, pete dan pakai santan instan krn masak sore ga sempat keluar beli santan segar. Tapi jangan ditanya rasanya enak & original rasa sambal gorengnya khas Jogja yg jadi pengobat rindu.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#resepdapurnauzalla
-
Sambal Goreng Kentang Daging Sambal Goreng Kentang Daging
Yg namanya kentang selalu ada di kulkas. Krn banyak yg bs diolah dr kentang, & kentang jg merupakan umbi yg bs digunakan sbg lauk maupun sayuran. Salah satunya dibuat sambal goreng dg daging.#resolusi2019#berburucelemekemas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar