Putu Ayu

Teh Puput @cook_6356825
Ini salah satu bakulan saya..resep dari mamah.
Warna hijau dan wanginya bakal lebih endess kalo pake daun suji+pandan..
Putu Ayu
Ini salah satu bakulan saya..resep dari mamah.
Warna hijau dan wanginya bakal lebih endess kalo pake daun suji+pandan..
Cara Membuat
- 1
Kocok telur+gula pasir dan SP sampai mngembang putih pucat.
- 2
Tambahkan terigu sedikit demi sedikit,kocok dengan speed rendah asal tercampur saja.
- 3
Tambahkan air campuran santan,aduk balik sampai tercampur rata. Boleh tambahkan pasta pandan,jika dirasa warna kurang hijau.
- 4
Siapkan cetakan,olesi dgn minyak goreng,beri sedikit kelapa didasar cetakan,lalu tuang adonan,isi 3/4 nya.
- 5
Kukus sampai matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Kemarin habis motongin daun pandan didepan rumah. Sayang mau dibuang jadi saya bikin jus pandan.Resep asli dari instagram @aniktriwina dengan sedikit modifikasi.NOTE: Kalau kurang hijau bisa ditambah beberapa tetes pewarna/ esen pandan. Tapi warna mentah dan matang beda ya. Jgn terlalu hijau agar warna matangnya nanti tdk terlalu tua. Lubna Fatiha -
Putu Ayu Putu Ayu
#SiapRamadan #JajananPasar #JemputRejeki #BakoelandariRoemah #CookpadCommunity_Bandung#PutuAyu.Liat ada santan dan pure pandan sisa bikin cake masih banyak, langsung deh ada ide bikin ala ala putu ayu. Putu ayu ini salah satu jajanan pasar favorite kalau ke pasar kue basah selalu beli dan bikin nagih 😋😋😋 Utari Handiyani -
Putu Ayu Putu Ayu
#PejuangGoldenApron3Week 22Beberapa hari yang lalu saya membuat endapan pandan daun suji, dan kebetulan di kulkas ada kelapa parut, akhirnya saya membuat putu ayu dengan menggunakan resep dari ci @xanderskitchen.Istimewanya resep ini karena tidak menggunakan santan, melainkan air kelapa. Hasilnya kue putu ayu yang lembut, wangi pandan, berpadu dengan kelapa parut yang gurih😊 Melissa Aprianti -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu adalah salah satu jajanan pasar yang sampai hari ini masih beredar dan cukup banyak penggemarnya, selain rasanya gurih, manis, juga empuk teksturnya, membuatnya simpel apalagi jaman sekarang untuk rasa bisa pakai essen, tapi kebetulan masih ada sisa blenderan daun suji dan pandan maka aku bikin secara alami aja#KueBasahChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu adalah kue jajanan pasar yang biasa dicetak kecil-kecil dengan topping (lapisan atas) kelapa parut. Saya suka sekali dengan kue yang dikukus ini, tidak tahu kenapa ga pernah bosan makan kue ini. Yang pasti mendiang mertua saya suka juga dengan kue ini dan senang sekali bila saya bawakan. Kata beliau, enak karena wangi pandan dan pakai pewarna dari daun suji asli. Memang sih sekarang ini di tempat kediaman saya agak sulit mencari yang menjual kue Putu Ayu yang menggunakan daun suji. Kalaupun ada, he..he..he..harganya beda😉, cuma kalau lagi kepingin yah disikat juga. Saya pernah iseng cari-cari resep lain tapi ternyata hati saya sudah terpikat dengan resep yang sudah dimiliki keluarga saya...yang sepertinya..resep dari satu majalah wanita entah tahun kapan atau mungkin juga resep keluarga......hmm... harus dicari tahu dulu nih. Hanya sedikit rubah-rubah menyesuaikan dengan selera. Gampang sekali membuatnya dan karena saya kurang sabar dengan cetakan kecil-kecil, maka saya pakai loyang bolu yang berlubang tengahnya jadi tinggal potong-potong karena menurut saya, rasanya sama aja hi..hi..hi..tapi tetap boleh kok kalau bunda mau menggunakan cetakan Putu Ayu yang kecil-kecil biar kelihatan cantik yang jadinya sekitar 30 buah. Mau coba, yuuk .. Christine Ong
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2956293
Komentar (5)