Siomay Udang

Name: Siomay Udang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan somay :; 1/4 kg udang kupas dan dicincang; 1/4 kg dada ayam tanpa tulang, di blender; 10 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung sagu; 1 sdt saos tiram; 1 batang daun bawang; 1 buah wortel parut; secukupnya garam; secukupnya merica; Bahan saos kacang :; 100 gram kacang kupas atau sesuai selera, goreng jangan sampai gosong kemudian di blender/ dapat menggunakan selai kacang; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 sdm kecap manis; 1 buah gula merah; 1 sdm gula pasir; secukupnya garam; Bahan kulit siomay :; 20 lembar kulit pangsit

Afini Mahabas-Bunda Diqya @amahabas

Waktunya si ayah untuk bereksperimen yippiii...yumm 😻

Lebih banyak

Siomay Udang

Afini Mahabas-Bunda Diqya @amahabas

Waktunya si ayah untuk bereksperimen yippiii...yumm 😻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Bahan somay :
1/4 kgudang kupas dan dicincang
1/4 kgdada ayam tanpa tulang, di blender
10 sdmtepung terigu
2 sdmtepung sagu
1 sdtsaos tiram
1 batangdaun bawang
1 buahwortel parut
secukupnyagaram
secukupnyamerica
Bahan saos kacang :
100 gramkacang kupas atau sesuai selera, goreng jangan sampai gosong kemudian di blender/ dapat menggunakan selai kacang
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 sdmkecap manis
1 buahgula merah
1 sdmgula pasir
secukupnyagaram
Bahan kulit siomay :
20 lembarkulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan siomay sampai bercampur rata. Ambil selembar kulit pangsit dan letakan 1 sdm adonan siomay ke atas kulit pangsit. Lipat/ tutup kulit sedemikian rupa. Lakukan sampai adonan habis kemudian kukus siomay sampai matang.
2

Masak bahan saos kacang di atas api sampai kental, cicip saos. Kemudian sajikan siomay bersama saos kacang