Singkong melepuh bumbu kuning

Nancy_jjb Kitchen
Nancy_jjb Kitchen @cook_8217950

Pgn bgt mkn singkong melepuh yg suka di jual di pinggir jln.. Kebetulan di warung dkt rmh ada yg jual singkong.. Jdi deh coba bikin sendiri.. Simak resep di bwh ini ya bun 😊

Singkong melepuh bumbu kuning

22 orang berencana membuat resep ini

Pgn bgt mkn singkong melepuh yg suka di jual di pinggir jln.. Kebetulan di warung dkt rmh ada yg jual singkong.. Jdi deh coba bikin sendiri.. Simak resep di bwh ini ya bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgsingkong kualitas bagus
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 sdtketumbar
  4. 1 ruaskelingking kunyit
  5. garam, penyedap
  6. 2 sdtsoda kue
  7. secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas & bersihkan singkong, potong" sesuai selera (jgn terlalu kecil ya bun)

  2. 2

    Kukus singkong lbh kurang selama 30 menit (sampai empuk)

  3. 3

    Sambil menunggu singkong empuk, siapkan bahan yg lain. Haluskan semua bumbu, lalu simpan dlm wadah besar (baskom)

  4. 4

    Bumbu yg sdh di masukkan dlm wadah direndam dlm air es tambahkan garam, penyedap & soda kue

  5. 5

    Masukkan singkong yg sdh di kukus & sdh empuk ke dlm wadah bumbu yg sdh diberi air es.. Diamkan sampai airnya menjadi suam" kuku

  6. 6

    Setelah air jdi hangat, tiriskan singkong

  7. 7

    Panaskan wajan dgn api sedang.. Lalu goreng singkong yg sdh ditiriskan

  8. 8

    Siap di santap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nancy_jjb Kitchen
Nancy_jjb Kitchen @cook_8217950
pada

Komentar

Resep Serupa