Campur tepung terigu, ragi, dan baking powder.

Pisahkan putih telur dengan kuning nya. Campur putih telur dengan gula, kocok sampai setengah kaku.

Dalam mangkuk bersih, aduk rata susu cair dan kuning telur.

Tuangkan campuran susu dan telur kedalam adonan kering, aduk rata sampai tdk ada yg menggumpal. Tambahkan margarin cair, aduk kembali.

Masukkan kocokan putih telur tadi kedalam adonan, aduk rata kembali.

Tutup adonan diamkan selama 15 menit. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit margarin.

Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ke wajan anti lengket. Intip, bila sudah kuning kecoklatan di satu sisi, balik. Usahakan hanya membalik sekali saja.

Tata di piring, tuang madu atau topping lain yg di kehendaki.