Empek Empek (Tanpa Ikan)
Dulu pernah nyoba bikin dan gagal 😂 trs tb2 pengen nyoba bikin lg dan kali ini berhasil!!! Yeayy... 🙌 (meskipun super duper susah bikin yg bentuk kapal selamnya, 3 adonan kapal selam terbuang sia2 krn telurnya merembes dan ga bs ditutup)
Ini resep pempeknya dr ig ce @xanderskitchen trs cukonya dr Ny.Liem 😉
Cukonya ak bikin ga pedas klo mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit yg dihaluskan ya..👌
Empek Empek (Tanpa Ikan)
Dulu pernah nyoba bikin dan gagal 😂 trs tb2 pengen nyoba bikin lg dan kali ini berhasil!!! Yeayy... 🙌 (meskipun super duper susah bikin yg bentuk kapal selamnya, 3 adonan kapal selam terbuang sia2 krn telurnya merembes dan ga bs ditutup)
Ini resep pempeknya dr ig ce @xanderskitchen trs cukonya dr Ny.Liem 😉
Cukonya ak bikin ga pedas klo mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit yg dihaluskan ya..👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang dalam panci. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menggumpal seperti bubur. Angkat biarkan hangat.
- 2
Pindahkan bahan biang yg sudah hangat kedalam baskom. Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan dan kocokan telur, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- 4
Baluri tangan dgn sedikit tepung sagu saat membentuk adonan agar tidak lengket. Isi adonan dengan telur atau bentuk sesuai selera.
- 5
Rebus pempek di air mendidih hingga mengapung. Setelah mengapung jgn lsg diangkat, biarkan 15 menit. Lalu angkat, tiriskan.
- 6
Membuat cuko : rebus air, gula merah dan gula pasir hingga gula larut dan mendidih.
- 7
Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, tambahkan garam. Koreksi rasa. Saring cuko.
- 8
Sajikan pempek yg sudah digoreng dgn cuko dan irisan mentimun. Bs jg disajikan dgn saus tomat. Yummy..👌😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar