Empek Empek (Tanpa Ikan)
Dulu pernah nyoba bikin dan gagal 😂 trs tb2 pengen nyoba bikin lg dan kali ini berhasil!!! Yeayy... 🙌 (meskipun super duper susah bikin yg bentuk kapal selamnya, 3 adonan kapal selam terbuang sia2 krn telurnya merembes dan ga bs ditutup)
Ini resep pempeknya dr ig ce @xanderskitchen trs cukonya dr Ny.Liem 😉
Cukonya ak bikin ga pedas klo mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit yg dihaluskan ya..👌
Empek Empek (Tanpa Ikan)
Dulu pernah nyoba bikin dan gagal 😂 trs tb2 pengen nyoba bikin lg dan kali ini berhasil!!! Yeayy... 🙌 (meskipun super duper susah bikin yg bentuk kapal selamnya, 3 adonan kapal selam terbuang sia2 krn telurnya merembes dan ga bs ditutup)
Ini resep pempeknya dr ig ce @xanderskitchen trs cukonya dr Ny.Liem 😉
Cukonya ak bikin ga pedas klo mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit yg dihaluskan ya..👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang dalam panci. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menggumpal seperti bubur. Angkat biarkan hangat.
- 2
Pindahkan bahan biang yg sudah hangat kedalam baskom. Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan dan kocokan telur, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- 4
Baluri tangan dgn sedikit tepung sagu saat membentuk adonan agar tidak lengket. Isi adonan dengan telur atau bentuk sesuai selera.
- 5
Rebus pempek di air mendidih hingga mengapung. Setelah mengapung jgn lsg diangkat, biarkan 15 menit. Lalu angkat, tiriskan.
- 6
Membuat cuko : rebus air, gula merah dan gula pasir hingga gula larut dan mendidih.
- 7
Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, tambahkan garam. Koreksi rasa. Saring cuko.
- 8
Sajikan pempek yg sudah digoreng dgn cuko dan irisan mentimun. Bs jg disajikan dgn saus tomat. Yummy..👌😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada dithacartio bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar