Cireng Banyur kekinian ala mahmud

Fitri Kurniawan
Fitri Kurniawan @cook_8143746

Penasaran bgt sama cireng banyur yg lagi kekinian katanya. Akhirnya liat cookpad temen2 trs dpt resepnya dan sedikit tambahan ala aku. Baiklah eksekusi segera berdua sama misua

Cireng Banyur kekinian ala mahmud

13 orang berencana membuat resep ini

Penasaran bgt sama cireng banyur yg lagi kekinian katanya. Akhirnya liat cookpad temen2 trs dpt resepnya dan sedikit tambahan ala aku. Baiklah eksekusi segera berdua sama misua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 Kgtepung sagu/aci dan 10sdm tepung terigu
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdmlada bubuk
  4. Secukupnyapenyedap rasa
  5. secukupnyaAir panas saja
  6. Bahan kuah:
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 5 buahcabai rawit dan secukupnya kencur
  10. 1 batangDaun bawang dan daun seledri
  11. 1/2 sdtLada bubuk
  12. SedikitPenyedap rasa
  13. Secukupnyagaram dan gula
  14. Secukupnyacuka
  15. sesuai seleraUtk sambal: 10 rawit galak+1 butir tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat adonan cirengnya campurkan tepung terigu dan sagu ditambah penyedap rasa dan lada bubuk (sesuai selera yups moms) lalu taburi daun bawang masukan air panas sedikit demi sedikit adonin sampe kalis (krna suamiku papah rock n roll yg sayang istri jadi dia yg ngadonin sampe kalis bener2 kalis dan tidak lengket)

  2. 2

    Klu udh kalis di bentuk bulet gepeng kecil kecil aja moms biar makannya ga susah hehehe klu udh semua di bentuk goreng deh

  3. 3

    Utk kuahnya. Haluskan bawang merah bawang putih cabe dan kencur lalu tumis sampai harum tambahkan air biarkan sampai mendidih tambahkan garam gula penyedap rasa dan ladanya ya

  4. 4

    Klu udh matang semua masukan dimangkong cirengnya lalu siram dengan kuahnya tambahkan cuka sesuai selera (aku pakai cuka krna jeruk nipis nya aku skip samasama seger ko) taburi daun bawang dan seledri yg diiris tipis2

  5. 5

    Nah utk yg suka pedes bsa buat sambel terpisah. Berhubung myhusband ga suka pedes jdi aku buat sambelnya misah. Tinggal uleg cabe sama tomat trs ditambah kuah yg tdi aja kok Siap disajikan deh😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Kurniawan
Fitri Kurniawan @cook_8143746
pada
Belajar belajar dan terus belajar memberikan semua yang terbaik utk keluarga kecil ku 👨👩👦👧Fb: Fitri PermatasariIG: Fitri Kurniawan24
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa