Nuget Wortel Ayam

Azizah MomNafisha
Azizah MomNafisha @cook_8008136
Banyuwangi

Ceritanya sih pingin diet tpi kok kebayang nuget terus.tpi pinginnya yg buat sendiri tanpa pengawet apapun. Akhirnya langsung cus ke dapur coba uplek2. Hehehe sengaja bikin banyak sekalian biar ada stok dirumah.

Nuget Wortel Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya sih pingin diet tpi kok kebayang nuget terus.tpi pinginnya yg buat sendiri tanpa pengawet apapun. Akhirnya langsung cus ke dapur coba uplek2. Hehehe sengaja bikin banyak sekalian biar ada stok dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam filet(haluskan/blender)
  2. 3 buahwortel (di parut)
  3. 250 gramtepung terigu
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 2 bungkustepung bakso
  6. 5 siungbawang putih(haluskan)
  7. 3biki bawang merah(haluskan)
  8. 100 gramdaun bawang(iris tipis)
  9. 1 sdtladaku
  10. 1 bungkusmasako ayam
  11. 1 sdtgaram/secukupnya
  12. 1 sdtgula
  13. minyak goreng
  14. bahan celupan:
  15. 200 gramtepung terigu
  16. 1 butirtelur
  17. secukupnyagaram
  18. 500 gramtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Me: ayam saya haluskan ditukang pemggiling daging bakso.

  2. 2

    Pertama didihkan air buat mengukus.kemudian campurkan semua bahan dan bumbu jadi satu dan aduk smpai semua tercampur rata dan icipi rasanya jika sudah pas siapkan wadah buat mengukus.saya pakai wadah segi empat biar mudah saat memotong.

  3. 3

    Kukus adonan selama 30mnt/sampai matang. Jika sudah angkat dan tunggu smpai dingin baru di potong2 sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan wadah lain untuk membuat adonan celupan, campur t.trigu,telur,garam,dan air buat adonan seperti adonan tepung goreng pisang.

  5. 5

    Kemudian celupkan nuget yg sudah di iris td ke adonan tepung dan gulingkan ke tepung panir sambil di tekan2.lakukan hingga semuanya habis.

  6. 6

    Panaskan minyak.lalu goreng hingga berubah warna dan angkat.nuget yg tidak digoreng simpan ditempat yg tertutup kemudian masukkan dalam frizeer.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azizah MomNafisha
Azizah MomNafisha @cook_8008136
pada
Banyuwangi
Saya ibu rumah tangga yg punya hobi memasak dan membuat kue ya walaupun dalam membuat kue masih butuh tahap belajar. semoga selalu memberikan makanan yg terbaik buat suami dan anak dan juga untuk keluarga yg lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa