Nugget Ayam Ekonomis

Dinda Ayu Subagio (DCS)
Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12
Surabaya

Awalnya pengen bangeeeeet nyoba bikin nugget tapi kelupaan nggak beli mayonaise dan keju. Jadilah nugget ekonomis ini. Nggak mengurangi rasa ya buibu, inshaAllah tetep uenaaakk :)

Nugget Ayam Ekonomis

19 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pengen bangeeeeet nyoba bikin nugget tapi kelupaan nggak beli mayonaise dan keju. Jadilah nugget ekonomis ini. Nggak mengurangi rasa ya buibu, inshaAllah tetep uenaaakk :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan nugget:
  2. 700 grayam fillet (haluskan)
  3. 3 buahwortel (potong kecil-kecil)
  4. 2 batangbawang pre (rajang halus)
  5. 1/2 siungbawang bombai (potong kecil-kecil)
  6. 4 butirtelur ayam utuh
  7. 7 siungbawang putih (haluskan)
  8. 7 sdmtepung terigu
  9. 7 sdmtepung roti
  10. 3 sdmtepung tapioka
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyakaldu bubuk
  14. secukupnyamerica bubuk
  15. Bahan lapisan:
  16. 1 butirtelur
  17. 3 sdmtepung terigu
  18. 50 mlair es
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyatepung roti/ breadcrumbs

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan nugget di dalam wadah. Aduk rata.

  2. 2

    Ratakan adonan nugget dalam loyang yang telah dialasi plastik/ daun pisang dan diolesi minyak tipis.

  3. 3

    Kukus adonan tadi selama kurang lebih 20 menit. Setelah dingin potong nugget sesuai selera.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan dingin buat pelapis nugget. Campur rata semua bahan pelapis kecuali tepung roti. Diamkankan beberapa menit ddalam kulkas.

  5. 5

    Setelah nugget selesai dipotong-potong, keluarkan adonan pelapis dari kulkas.

  6. 6

    Masukkan satu per satu nugget dalam adonan, lalu gulirkan pada tepung roti.

  7. 7

    Kukus kembali kurang lebih 15 menit. Angkat dan dinginkan sejenak.

  8. 8

    Simpan nugget pada wadah kedap udara. Simpan dalam freezer. Ambil jika akan menggoreng.

  9. 9

    Selamat mencoba semoga sukses.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Ayu Subagio (DCS)
pada
Surabaya
👰 I was a woman with many roles 👰..💻 IT woman💐 Hand craftswoman💑 IRT..Suka banget masak, suka banget bikin kue, suka banget gambar, suka banget bikin pernak pernik, suka banget bikin handcraft..Lincah, care, cerewet, keras kepala, mudah panik dan yang paling penting MAU BELAJAR!..==========PLEASE FOLLOW ME===========Fb: Dinda ayu subagioTwitter: Ndadinda__Path: Dinda ayu subagioIG: @dindaadaLine: dindaayusubagio=========SEMOGA BERMANFAAT=========
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa