Lapis tepung beras

Name: Lapis tepung beras
Yield: 4 org cukup deh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 100 gr tepung tapioka; 150 gr gula pasir ( sesuai selera lah...krn sy sdh maniezz, gulanya dikit sj..he..he); 750 ml santan ( sy buat dr 1/2 buah kelapa); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili; pewarna makanan ( selera yaaa...mo hijau, merah, kuning gpp)

festi @cook_2618222

sidoarjo

Buka2 kulkas, eh....ada sisa santan hbs masak kolak pisang kemarin. Dibuat apa ya???... bongkar2 simpanan terigu....eh...ada tepung beras...
Eng ing eng....lgsg kepikir lapis ini. Kue kesukaan anak sy yg berumur 2,5 thn... senangnya krn kue ini bisa diambil selembar selembar...he..he..
Rencananya kue ini masuk kulkas, esok hari bisa buat sangu anak saya berenang...
Begitu d taruh d piring...eh lha dalah...bapaknya jg ikut nyomot...tandas deh...

Lebih banyak

Lapis tepung beras

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnt

4 org cukup deh

250 grtepung beras
100 grtepung tapioka
150 grgula pasir ( sesuai selera lah...krn sy sdh maniezz, gulanya dikit sj..he..he)
750 mlsantan ( sy buat dr 1/2 buah kelapa)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili
pewarna makanan ( selera yaaa...mo hijau, merah, kuning gpp)

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnt

1

Didihkan santan, gula dan garam...masukkan jg daun pandannya ya. Aduk2 biar tidak pecah
2

Campur bahan kering...tepung beras, tapioka, vanili dan sedikit garam
3

Campurkan santan ( tunggu agak dingin yaa..biar tdk terlalu menngumpal) dgn tepung tadi. Lalu aduk rata...
4

Bagi 2 adonan..( mau bagi 3, 4,5 suka suka yaa).
Satu adonan warna hijau, satunya putih...
5

Siapkan loyang...lapisi dengan kertas dan olesi sedikit minyak ( dikit sj yaa...soalnya adonannya sdh berminyak)
Panaskan kukusan
6

Masukkan adonan ke loyang....
Satu sendok sayur hijau..lalu tutup kukusan. Tunggu +-5 mnt, buka kukusan, masukkan adonan putih, tunggu lg +-5 mnt...begitu seterusnya yaa...sampai adonan habis
7

Kalo adonan habis. Kukus lg +-10 mnt (ini utk matangkan sj)
Selesai deh...