Campur tepung trigu, gula halus baking powder, garam, vanili, kuning telur dan air uleni hingga kalis, hati hati dalam menambah air jangan terlalu lembek dan juga jangan terlalu kaku

Setelah adonan kalis bulatkan adonan,siapkan roll kemudoan rool adonan berbentuk persegi panjang olesi dengan korsvet lipat menyerupai amplop, diulang lagi sampai 4 kali sampai korsvet habis

Simpan adonan dalam lemari es selama 45 menit

Setelah keluar dari lemari es ambil adonan secukupnya isi dengan pisang dan mesis secukupnya betuk sesuai selera ulang sampai adonan habis olesi dengan telur, oven selama -+ 45 menit