Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
6 porsi
  1. 200 gramTepung Terigu Protein Sedang
  2. 4 buahPisang Ambon/Barangan
  3. 250 gramGula Pasir
  4. 250 gramKeju Parit
  5. 1/3 sdtBaking Powder
  6. 5 butirTelur Ayam
  7. 150 gramMargarin
  8. 200 gramCream Cheese
  9. 150 mlSusu Kental Manis Putih
  10. 2 sdtKulit Jeruk Lemon Parut
  11. 5 sdmAir Jeruk Lemon
  12. 150 mlKrim Kental, kocok hingga kaku
  13. 150 gramDark Chocolate, Parut

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Banana Cake : Kocok Telur dan Gula Pasir hingga mengembang. Bagi 2 Keju Parut sebagian masukkan kedalam adonan telur, lalu aduk rata.

  2. 2

    Masukkan Pisang yang sudah dihaluskan lalu aduk rata. Ayak Tepung Terigu dan Baking Powder lalu campurkan dengan adonan telur, aduk rata.

  3. 3

    Lalu masukkan Margarin/Mentega yang sudah dilelehkan kedalam adonan, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan loyang yang sudah diolesi Margarin dan taburi sedikit dengan Tepung Terigu lalu tuang adonan kedalam loyang, ratakan. Taburi dengan sisa Keju Parut. Panggang 180 derajat celsius selama 30 menit.

  5. 5

    Filling : Kocok Cream Cheese dengan mikser hingga lembut, tambahkan susu sedikit demi sedikit. Masukkan Kulit Jeruk Lemon parut, Air Jeruk Lemon, dan Krim Kocok. Dinginkan selama 2 - 4 jam hingga agak beku.

  6. 6

    Penyajian : Potong beberapa Banana Cake, potong dadu. Siapkan 6 buah gelas tinggi berkaki, masukkan 1 sdm adonan filling dan beberapa potongan Banana Cake kedalam gelas. Lakukan hingga terdapat 2 - 3 lapisan filling, dengan filling paling atas. Taburi dengan Dark Chocolate yang sudah diparut. Done!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Faddila
Wahyu Faddila @wahyufd06
pada
Indonesia
Passionate Cook | Chocolate Lovers | Math and Science Teacher
Lebih banyak

Komentar (2)

Maria Agelia
Maria Agelia @cook_4825114
Mas Wahyu , mau tanya kulit jeruk lemon diparut kaya apa jadinya ya?? Thx

Resep Serupa