Sterilkan wadah penyimpanan yoghurt dg merendamnya di air mendidih lalu keringkan

Rebus 600ml susu hingga muncul gelembung2 kecil, jgn sampai mendidih. Kira2 85 derajat

Dinginkan rebusan susu hingga hangat kuku, atau kira2 45 derajat

Masukan biang yoghurt pada wadah steril, lalu masukan perlahan susu hangat dan aduk perlahan

Tutup rapat wadah dan selimuti agar suhynya terjaga selama ±7jam kedepan. Bisa juga d masukan ke tumpukan baju untuk menjaga suhu

Setelah di selimuti selama ±7jam, masukan wadah yoghurt ke tempat paling dalam di kulkas agar yoghurt awet ±2minggu