puding coklat vla susu asli yang lembut
mau membuat puding super lembut? lengkap dengan vla yang juga lembut? namun tidak bisa membuatnya?? nah,jangan khawatir,saya akan mempraktekan pada anda bagaimana cara membuat pudding coklat yang lembut+vla yang juga lembut dan lezat yang bisa anda buat sendiri.
puding coklat vla susu asli yang lembut
mau membuat puding super lembut? lengkap dengan vla yang juga lembut? namun tidak bisa membuatnya?? nah,jangan khawatir,saya akan mempraktekan pada anda bagaimana cara membuat pudding coklat yang lembut+vla yang juga lembut dan lezat yang bisa anda buat sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
masukkan 7gr agar coklat, 120gr gula, 400ml susu segar, serta 400ml air putih.masukkan semuanya kedalam panci,masak dengan api kecil. Tips=sebelum dimasak,aduk dahulu semua bahan itu sampai semua tercampur rata.
- 2
Jika semua sudah mendidih,masukkan coklat (bubuk) perlahan-lahan. (jika tidak bisa bubuk,tidak apa-apa,namun tekstur akan agak sedikit berminyak.)
- 3
Kalau semua sudah jadi,maka masukkan adonan agar kedalam cetakan.
- 4
Mulailah membuat vla. masukkan 160ml susu segar (asli susu sapi) dan 80gr gula kedalam panci yang berbeda,masak hingga mendidih.(jika tidak mau amis,bisa ditambahkan vanili)
- 5
lalu jika susu sudah menyusut, pasti ada bagian yang agak membeku pada permukaan. Tips= kita akan gunakan bagian permukaan yang agak membeku itu.
- 6
Masukkan bagian permukaan susu yang membeku itu kedalam mangkuk, aduk dengan mixer hingga lembut. Tips= jangan gunakan susu cairnya atau air apapun sampai bagian itu lembut.
- 7
Jika sudah lembut,masukkan 2 sendok susu yang masih cair yang kita didihkan tadi.lalu aduk lagi dengan mixer. jadilah vla yang lembut, simple bukan?
- 8
(maaf karena tidak bisa mengirim gambar, yang jelas hasilnya lembut dan enak.)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar