Brownies Kentang Kukus Ekonomis

ga nyangka resep ngawur plus irit telur ini jd primadona di rumah😍 gara2 kentang sisa perkedel minggu lalu masih sisa 1 biji, dan bingung mau d apain, dulu niatnya mau buat campuran sayur sop makanya d sisain 1 yg gedhe tp udh kebanyakan isi sayurnya, ga jd deh😂 drpd bingung mau d apain, kepikiran mau buat donat tadinya, eh males nunggu adonannya ngembang jadilah di buat brownies kukus yg ringan, lembut, mekar tp ga kaya makan angin, dan no ribet ini😁 rasanya bisa dipertanggung jawabkan lah😄 selamat mencoba mom❤

Lebih banyak

Brownies Kentang Kukus Ekonomis

Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkentang uk besar (rebus/kukus, haluskan)
50 grtepung terigu segitiga
75 grgula pasir (me:50gr tp tdk trlalu manis lg ngurangi gula)
2 btrtelur
1 sdtTBM / ovalet
1/2 sdtBaking Powder
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanilli
100 grmargarine
80 grdark cooking chocolate
80 grchocoChips (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur, tbm, gula pasir, baking powder, garam, dan vanilli sampai benar2 kaku dan mengembang (biar browniesnya ga terlalu padat soalnya pake kentang)
2

Tambahkan kentang kukus yg sudah dihaluskan, mixer sampai rata,
3

Tambahkan margarin+dark cooking chocolat yg sdh d tim bersamaan, mixer sampai rata dengan speed rendah
4

Masukan tepung terigu, mixer sampai rata saja, dan tambahkan sebagian chocochips (yg sebagian untuk d tabur d atasnya) mixer lg sampai rata
5

Tuang dalam loyang yg sudah d oles margarine, dan taburi chocochips
6

Kukus dalam, dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu (jangan lupa tutup dandang d bungkus kain bersih)
7

Kukus selama kurang lebih ±25-30 menit / sampai matang (tes tusuk)
8

Choco chipsnya jadi meleleh d dalam brownies, ini yg bikin makin enak😋