Ayam Goreng Mentega
Resep warisan dari Mama tercinta, dan selalu jadi andalan untuk dipamerin sama orang-orang baru muehehehehe enak banget lho ini, sumpah ga boong 😁✌🏻
Ayam Goreng Mentega
Resep warisan dari Mama tercinta, dan selalu jadi andalan untuk dipamerin sama orang-orang baru muehehehehe enak banget lho ini, sumpah ga boong 😁✌🏻
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, kemudian tiriskan. Marinasi ayam yang sudah dicuci dengan garam dan black pepper kurang lebih 15-30 menit.
- 2
Panaskan wajan, kemudian lelehkan mentega/margarine yang cukup untuk menggoreng ayam. Goreng ayam yang sudah dimarinasi sampai matang dan berubah warna kekuningan, angkat dan tiriskan.
- 3
Sisakan margarine/mentega di dalam wajan untuk menumis bumbu.
- 4
Geprek bawang putih (diiris tipis atau cincang kasar juga boleh) dan iris bawang bombay. Kemudian tumis dalam mentega/margarin bekas goreng ayam tang sudah disisakan tadi. Tambahkan juga jahe yang sudah digeprek.
- 5
Jika bawang bombay sudah berubah warna menjadi agak transparan, masukkan kembali ayam yang sudah digoreng. Kemudian tambahkan saus tiram, saus inggris, kecap manis dan air.
- 6
Aduk merata, icip-icip rasa sedikit kemudian tambahkan garam (hati-hati menambahkan garam ya, karena saus tiram, kecap inggris dan mentega/margarine sudah membuat rasa yang lumayan asin). Tambahkan kecap manis dan lada sebagai penyeimbang rasa.
- 7
Diamkan sesaat sampai air masakan menyurut, sambil sesekali di aduk agar merata. Jika sudah, api dapat dimatikan dan hidangan siap disantap.
- 8
Tips : tidak perlu menambahkan maizena yang sudah dicairkan agar kuah masakan mengental. Karena dengan banyaknya kandungan mentega/margarine pada masakan, kuah akan mengental dengan sendirinya. (Baru akan terlihat beberapa menit setelah api kompor dimatikan)
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Aku #PilihMasak karena..., makan diluar atau beli gofood itu mehong😁 Selain itu belum tentu rasanya cocok di lidah kita, ya kan?😉Yakin deh...selain lebih hemat, masakan sendiri lebih sehat dan higienis karena proses pengolahannya bener2 kita perhatikan. Dari pemilihan bahan, pencucian, sampai proses masaknya😊Yups...masak itu gampang kok, asal kita mau mencoba dan semangat untuk belajar. Apalagi masaknya bareng Cookpad. Sekarang ada fitur baru yg menyenangkan yaitu #apaisikulkasmu. Dengan fitur ini, ga perlu repot lagi deh buat nyari ide2 masakan.Yukk...cobain🤗Source: Chef Devina HermawanLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15961285#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe36#CeritaDapurHariIni#MyEveryday_Cookpad#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Resep ini adalah resep warisan dari mama saya dan menjadi lauk kesukaan anak-anak saya. Resep ini sangat praktis dan tidak terlalu membutuhkan banyak bahan. Waktu yang dibutuhkan untuk memasak juga cukup singkat. Selamat mencoba bunda....
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
...Menu simple dan praktis😍gak pake lama tapi rasa juara 🤤🤤🤤saya buat ini sore, biarin sampai dingin baru simpan di wadah kedap udara simpan di kulkas. Saat sahur saya hangatkan dan siap jadi menu sahur yang praktis 😁Source : Willgoz Kitchen#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022#Olahan_Ayam#AyamMentega
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Akhirnya bs Bikin Sehitam Orang Masak😂. Dulu Kl Bikin Pasti Cm coklat😅 Ga tau Kenapa. Td Ga ukur2, ini kira2 Resepnya. Ini bukan Tipe yg Banjir Kuahnya ky d Resto😁 ya.Margarinnya mnurut Mama jgn Masukkin di awal, kl trlalu panas jadinya berminyak banget😅 kayanya.
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Resep ini saya dapat dari mba Selly MelyaniDengan sedikit modifikasi dan tambahan dari sayaResep ini simpel dan enak bangetAlhamdulillah anakku yg 2 tahun dari kemarin ga mau makan, eh disuapin pake ini mangap dan minta terus. MasyaAllahCusss laahhh eksekusi
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Bosan apabila ayam cuma terus2an digoreng. Jadi kepikiran pengen coba variasi baru. Biar suami dan anak ga bosan untuk memakan menu yg sama.. Alhamdulillah suami dan anak suka banget dan nagih.. 😋
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Keingetan waktu dulu jadi mahasiswi, menu ini jadi salah satu menu andalan di kantin kampus untuk makan siang.Ayamnya selalu minta digoreng garing karena entah kenapa lebih suka aja dengan tekstur yang lebih kriuk.Kali ini, setelah sekian taun berlalu akhirnya nyoba juga deh coba buat sendiri.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_bandung#Cookpad_id
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Boleh recook dari resep IG @sofia_cakery karena enak jadi aku bantu bagikan untuk temen-temen cookpad.
Damayanti Gurning -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Resep ayam anti gagal dan mudah banget. 😍✨#TIKETGoldenBatikApron Dewii -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Masakan favorit dari jaman belajar masak. Mudah, harum, enak pula menggugah selera makan. Nama boleh sama tapi rasanya ga bisa didapat dari tempat makan yang jual menu "ayam goreng mentega" juga. Tetap selalu dikangenin untuk dinikmati bersama suami.
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Bismillaah.Minggu, 13 Maret 2022Recook : @AmbarShafKelewat dong golden apron minggu kemaren 😭 bi'idznillaah dapet wildcard jadi sedikit aman. Pelajaran banget kudu nyetok resep ini mah 😂😂 akhirnya gara² kelewat GA kemaren, nyobain ikutan lagi arisannya cocomba, biar lebih disiplin buat ngeshare resep 😂#BandungCooksnap5_ambarshaf#Bumil14w#PejuangGoldenBatikApron - week 6#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Pernah mogok masak?Aku pernah gara gara pulang ngantor masakan masih sisa setengahnya.Kurang cocok juga barangkali, sekarang pasti tanya anak anak dulu mau dimasakin apa. tanggung jawab harus abis 😬😃.Kali ini praktek salah satu list permintaan mereka ayam goreng mentega.Barusan dapat pesan dari Mamah tercinta, usahakan langkah lebih 3. Kebetulan aja di buat waktu libur jadi fotonya banyaak. 🙏🏼#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar