Ayam geprek mantap jiwa

Eva Arviyani
Eva Arviyani @Arviyanieva0311
Kuningan - Jawa Barat

Spicy loperrrrr harus coba 🔥

Ayam geprek mantap jiwa

2 orang berencana membuat resep ini

Spicy loperrrrr harus coba 🔥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 6 potongsayap ayam
  2. 1 bungkustepung ayam mamasuka besar
  3. minyak goreng
  4. garam
  5. merica
  6. 20 butircabe rawit (sesuai selera)
  7. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayap ayam sampai bersih, tiriskan, lumuri dengan garam dan merica. simpan dikulkas kurleb 30 menit

  2. 2

    Ambil ayam yang dari kulkas, kukus kurleb 15-20 menit. angkat.

  3. 3

    Siapkan 2 adonan tepung mamasuka. satu adonan tepung basah/encer dan satu adonan kering.

  4. 4

    Masukan ayam kukus tadi kedalam adonan tepung encer, angkat dan masukan kedalam adonan kering. remas2 ayam sampai tepung menempel. lakukan terhadap ayam yang lainnya.

  5. 5

    Panaskan minyak, kemudian goreng ayam tepung tersebut sampai matang kecoklatan.

  6. 6

    Sambil nunggu ayam matang, siapkan cabai dan bawang putih, kemudian goreng sebentar untuk menghilangkan bau mentah dari cabe dan bawang putih. lalu ulek sampai halus, ber sedikit garam.

  7. 7

    Setelah ayam matang, taruh ayam diatas ulekan cabe tadi lalu geprek geprek/ penyet penyet ayam sampai ayam hancur kasar. menggeprek ayamnya jangan sampai hancur banget ya bu ibuu..

  8. 8

    Setelah semua ayam tergeprek, aduk aduk agar bumbu cabe merata di seluruh permukaan ayam.

  9. 9

    Pindahkan ke piring saji. ayam geprek ready to serve.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Arviyani
Eva Arviyani @Arviyanieva0311
pada
Kuningan - Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa