Ayam Geprek pedas mantap

Miss_M
Miss_M @dapur_MeO
Tanjungpinang - Bintan - kepri

hari ini pengnnya makan makanan yang pedesnya nampol di lidah, daaaaaaan akhirnya ayam geprek ini pilihannya, silahkan di coba mom resepnya 😋😊

Ayam Geprek pedas mantap

hari ini pengnnya makan makanan yang pedesnya nampol di lidah, daaaaaaan akhirnya ayam geprek ini pilihannya, silahkan di coba mom resepnya 😋😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1paha atas dan 1paha bawah (maklum untuk sendiri aja)
  2. secukupnyagaram
  3. Bumbu tepung :
  4. 1/2 bungkustepung bumbu (atau disesuaikan aja ya mom)
  5. secukupnyaair dingin
  6. Bumbu sambal :
  7. 30 buahcabe rawit (cabe setan lebih nampol mom)
  8. 15 buahcabe merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan garam Kurang lebih 5-10menit, lalu bersihkan kembali

  2. 2

    Adonan dibuat 2 bagian yang basah sama yang kering, yg basah tepung di aduk dengan air

  3. 3

    Pertama masukkan ayam di adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering

  4. 4

    Diamkan 5menit, panaskan minyak dengan api kecil agar ayam masak hingga ke dalam lalu goreng ayam hingga kekuniangan

  5. 5

    Bumbu sambal : uleg semua bahan sambal termasuk gula dan garam, koreksi rasa, kemudian masukkan minyak panas

  6. 6

    Geprek ayam di dalam ulekan sambil di tekan2 ya mom ayamnya biar meresap

  7. 7

    Dan ayam siap di sajikan... yummmmieeeee 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miss_M
Miss_M @dapur_MeO
pada
Tanjungpinang - Bintan - kepri
*Kitchen of my favorite place*cooking is my life
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa