Chiffon cake coklat
Pertama kali nulis di cookpad nih.. Udah sering bikin chiffon cake ini dan biasanya berhasil.. Tapi akhir2 ini kok malah sering gak sesuai harapan hasilnya.. 😂 mungkin karena selalu pakai telur yg kebetulan beli selalu gak seger.. Intinya kalau buat cake ini telurnya harus seger dan masih kental putelnya.. 😁
Chiffon cake coklat
Pertama kali nulis di cookpad nih.. Udah sering bikin chiffon cake ini dan biasanya berhasil.. Tapi akhir2 ini kok malah sering gak sesuai harapan hasilnya.. 😂 mungkin karena selalu pakai telur yg kebetulan beli selalu gak seger.. Intinya kalau buat cake ini telurnya harus seger dan masih kental putelnya.. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan 1 sachet susu coklat dan pop ice dengan santan/air
- 2
Pisahkan kuning telur dan putih telur
- 3
Kocok kuning telur dengan whisk atau garpu kemudian campurkan bahan cair
- 4
Kemudian campurkan terigu sedikit2 dan aduk dengan whisk atau garpu sampai adonan menjadi seperti pasta
- 5
Kocok putih telur menggunakan mikser sampai kaku atau soft peak
- 6
Campurkan putih telur ke adonan kuning telur dalam 3 tahap dan aduk balik perlahan2 agar putih telur tidak mencair, ini yg menentukan bagus tidaknya hasil kue
- 7
Setelah adonan tercampur rata,masukkan ke dalam loyang dan oven selama 45 menit sampai atas kue kecoklatan
- 8
Setelah matang balik loyang chiffon dan tunggu sampai dingin, kemudian keluarkan dari loyang
- 9
Chiffon cakenya tetap lembut walaupun tidak selembut biasanya... 😂😁😁
- 10
Coklatnya kerasa banget... 😃
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar