Martabak isi ayam

Awin Nata
Awin Nata @cook_7196230
Malang 🍒 . INDONESIA

Martabaknya mantap...
Kata adikku kayak martabak otw 😄😄😄

Martabak isi ayam

39 orang berencana membuat resep ini

Martabaknya mantap...
Kata adikku kayak martabak otw 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7porsi
  1. bahan kulit:
  2. 1/4 sdtgaram/royco
  3. 1/4 kgtepung terigu
  4. secukupnyaair
  5. minyak secukupnya untuk rendaman
  6. bahan isian:
  7. 4 btrtelor
  8. 1/4ayam rebus suwir/rajang
  9. 1 bhbawang bombay
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 bksbumbu gule jadi
  12. 3 bhdaun prei (byk lebih mantap)
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu bahan kulit kecuali minyak uleni hingga kalis lalu bentuk bulat2 rendam ke dlm minyak goreng minim 1 jam

  2. 2

    Untuk isian: tumis bawang bombay dan putih serta bumbu gule tumis hingga harum lalu masukan ayam tambahkan gula garam secukupnya masak sampai ayamnya sat lalu angkat sisihkan biarkan dingin campur dg daun prei yg sdh diiris halusdan telor kocok di rata

  3. 3

    Untuk membuat martabak: ambil 1 adonan lalu gilas sampai tipis baru taruh diwajan yg sdh panas minyaknya beri isian lalu lipat kanan kiri samping2 goreng dg api sedang bolak balik lalu tusuk2 biar dalamnya matang sempurna goreng sampai kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awin Nata
Awin Nata @cook_7196230
pada
Malang 🍒 . INDONESIA
Welcome 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa