Topokki Asam Manis
Pengen beli topokki tapi mahal, lagi bokek, males keluar juga, mending masak sendiri aja.. Berhubung gak bisa pake saus yg pedes, jadi buat topokki versi asam manis aja hehe.. Silahkan diikuti resepnya 😊
Topokki Asam Manis
Pengen beli topokki tapi mahal, lagi bokek, males keluar juga, mending masak sendiri aja.. Berhubung gak bisa pake saus yg pedes, jadi buat topokki versi asam manis aja hehe.. Silahkan diikuti resepnya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat Topokki : Campur bahan tepung beras, tepung sagu, masako, dan air panas. Aduk hingga kalis
- 2
Setelah bahan topokki kalis, lalu dibentuk panjang kemudian dipotong -+ 2cm, lalu rebus di air mendidih
- 3
Jika sudah matang, bahan mengapung lalu angkat dan tiriskan. Kemudian membuat sausnya
- 4
Buat Saus : Iris bahannya seperti cabai hijau, daun bawang, dan bawang bombay
- 5
Kemudian larutkan 1 sdm (sesuai selera) tepung maizena
- 6
Tumis bawang bombay, daun bawang dan cabai hijau kemudian masukan larutan maizena, jika terlalu kental bisa tambahkan air, kemudian tambahkan garam
- 7
Setelah saus jadi, masukan topokki yg sudah ditiriskan tadi lalu aduk rata
- 8
Jika sudah tercampur rata, matikan kompor dan topokki sudah matang
- 9
Sajikan topokki, tambahkan daun bawang / rawit sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar