Rebus makaroni hingga 3/4 matang agar tidak terlalu lembek, beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan. Panaskan margarin, tumis bawang bombay. lalu bawang putih hingga harum Masukan daging asap/smoke beef, lalu masak hingga warnanya berubah Siapkan mangkuk. Masukan makaroni rebus, daging asap yang telah dipotong, susu cair, 135 gr keju, telur, pala, lada, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Olesi loyang dengan margarin, lalu masukan adonan dan taburi bagian atasnya dengan keju parut.

(Optional) Kukus adonan selama 15 menit, step ini boleh dilewati karena sebenarnya adonan bisa langsung dipanggang. Karena mengukus bertujuan mematangkan makaroni sedangkan memanggang berfungsi mengeluarkan aroma keju dari makaroninya. jangan lupa untuk melapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan. Namun jika tidak memakai klakat tidak usah memakai serbet.Taruh parutan keju diatas adonan lalu Panggang selama kurang lebih 45 menit dalam oven suhu 200 derajat celcius hingga matang berwarna coklat keemasan. waktunya panggang tidak terpatok harus 45 menit

Tambahan : Makaroni yang sudah dikukus dan dipanggang bisa tahan seminggu di dalam kulkas. tetapi penyimpanan dalam freezer tidak terlalu disarankan karena makaroninya bisa menjadi keras.