Ulen ketan / uli ketan

endhah
endhah @cook_7979769

Ulen ketan / uli ketan

80 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grberas ketan
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 1/2 sdmgaram kurleb

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan beras ketan, lalu kukus kurleb 30-45 menit.

  2. 2

    Angkat ketan yg telah dikukus lalu campurkan dengan garam dan kelapa parut, aduk hingga rata. Cek rasa.

  3. 3

    Lalu kukus kembali ketan yg telah dicampurkan dengan kelapa parut kurleb 30-45 menit.

  4. 4

    Setelah ketan matang, angkat lalu tumbuk hingga lembut.

  5. 5

    Cetak ketan. Dinginkan lalu simpan dalam kulkas (agar cpt kering permukaannya).

  6. 6

    Tunggu kering permukaannya agar mudah diiris. Ulen ketan siap digoreng. (Bila belum kering permukaannya ulen bisa dilumuri terlebih dahulu dengen tepung terigu sebelum digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
endhah
endhah @cook_7979769
pada

Komentar

Resep Serupa