Soes isi Fla susu

Millaty Anggana Puri
Millaty Anggana Puri @millatyid

1st time bikin soes isi, karena request dari suami. Dan berhasil. Soesnya kokoh, gurih, tengahnya kosong, flanya enakk lembut, ga enek, ga bau anyir.. Dan yang penting dapet kalimat "soesnya enak yank 😊" alhamdulillah.

Soes isi Fla susu

23 orang berencana membuat resep ini

1st time bikin soes isi, karena request dari suami. Dan berhasil. Soesnya kokoh, gurih, tengahnya kosong, flanya enakk lembut, ga enek, ga bau anyir.. Dan yang penting dapet kalimat "soesnya enak yank 😊" alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Soes :
  2. 135 grtepung terigu
  3. 125 grmargarin (sy pk blueband cake n cookie)
  4. 250 mlair
  5. 4 butirtelur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan fla :
  8. 500 mlsusu cair full cream (sy pk ultra low fat plain/putih)
  9. 5 sdmgula (sesuai selera, atur sendiri, saya kurang suka manis)
  10. 1/4 sdtpasta vanili
  11. 6 sdmmaizena (kekentalan atur sesuai selera)
  12. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air dan margarin, didihkan (WAJIB MENDIDIH).

  2. 2

    Matikan api, masukan terigu, aduk rata, nyalakan lagi api kecil, aduk sampai kalis (tidak menemoel di panci). Matikan api, dinginkan (WAJIB DINGIN)

  3. 3

    Setelah dingin, masukan telur satu per satu, aduk rata sampai kental. (Saya pakai spatula, jika ada mixer, pakai kecepatan rendah)

  4. 4

    Masukan ke pipingbag dengan spluit bunga, cetak di loyang yg sudah diolesi margarin.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 200°c selama 25menit (OVEN HARUS SUDAH PANAS ketika dimasukan soes). Turunkan ke 185°c panggang lg 15menit. Angkat, sisihkan.

  6. 6

    Membuat Fla :

  7. 7

    Campurkan 400ml susu + gula + garam kedalam panci, nyalakan api, aduk aduk. (CICIPI, ATUR SESUAI SELERA)

  8. 8

    Ditempat terpisah campur sisa susu 100ml dengan maizena aduk rata.

  9. 9

    Campurkan campuran susu maizena kedalam panci. Aduk terus sampai kental meletup-letup.

  10. 10

    (Atur kekentalan fla, jika kurang kental tambah sedikit lg maizenanya)

  11. 11

    Dinginkan fla. setelah dingin, masukan ke pipingbag.

  12. 12

    Potong/gunting kue soes (jangan sampai putus). Isi dengan fla.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Millaty Anggana Puri
pada
IG : @millatyidowner : #UmyShop #UmmyYummy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa