bahan yang dihaluskan :
cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, gula merah

potong ikan pindang menjadi 5 bagian atau sesuai selera

siapkan minyak goreng di dalam wajan, tunggu sampai minyak panas, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan lengkuas yg sudah di geprek, dimasak sampai bumbu tercium wangi, masukan sedikit air masak sampai mendidih, kemudian masukan ikan pindang yg sudah di potong tadi, aduk dan masak sampai bumbu meresap

koreksi masakan, dan siap disajikan ☺