banana bread cookies

Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
Pare Kediri

Ada pisang yg sdh overripped. Ibu blg dibikin roti aja. Tp bosan lama2 klo bikin cake pisang terus. Browsing gak sengaja ktemu resep cookies pisang dr bear naked. Adonannya mmg lengket bgt. Pas wkt di panggang bau harum pisangnya menggoda.

banana bread cookies

Ada pisang yg sdh overripped. Ibu blg dibikin roti aja. Tp bosan lama2 klo bikin cake pisang terus. Browsing gak sengaja ktemu resep cookies pisang dr bear naked. Adonannya mmg lengket bgt. Pas wkt di panggang bau harum pisangnya menggoda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. 1 cuptepung terigu serbaguna
  2. 1/4 tspgaram
  3. 1/2 dan 1/8 tspbaking soda
  4. 1/4 tspkayu manis bubuk
  5. 6 sdm (90 gr)butter, softened
  6. 1/3 cup (80 gr)light brown sugar
  7. 1/8 cup (38 gr)caster sugar atau gula halus
  8. 1egg yolk
  9. 1 tspvanilla extract
  10. 1 buahpisang besar yg sdh matang sekali, haluskan
  11. 1/4 cupchoco chip

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Campur jd satu dlm wadah tepung terigu, baking soda, kayu manis bubuk, dan garam, aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok butter bersama brown sugar dan caster sugar dg whisk smp lembut selama 1 menit

  4. 4

    Masukkan kuning telur dan vanila extract. Kocok smp lembut selama 2 menit

  5. 5

    Masukkan pisang. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan campuran tepung dan aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan choco chip.

  8. 8

    Masukkan adonan ke dalam kulkas dan diamkan selama minimal 1jam.

  9. 9

    Panaskan oven suhu 190°C.

  10. 10

    Krn adonannya lengket sekali, gunakan ice cream scoop untuk mencetaknya. Beri jarak krn cookies akan melebar saat dipanggang.

  11. 11

    Panggang smp matang. Angkat dan biarkan dingin.

  12. 12

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
pada
Pare Kediri
Dulu..duluuuuu skali gak suka baking. Gara2 iseng ikut demo baking skrg "jatuh cinta" dg baking. Ini hasilnya. :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Vina
Vina @viinviina
Teksturnya chewy kah mbak ini?

Resep Serupa