Mie telur homemade
Suami doyan banget ma yg namanya mie.. Pokoknya yang berbau mie doyan semua.. Sampai dibela-belain ke toko mbeliin istrinya gilingan mie.. Pdhl Jarang2 lho biasanya klo ke toko disuruh beli sndr dan suami milih nunggu di mobil hiks.. Sdh lama sih alhamdulillah awet dan gk karatan.. Kuncinya jgn sampai kena air.. Kalau saya cukup saya lap dengan tisu dan tusuk sate buat nyukil sisa2 adonan yg menempel.. Memang agk repot sih giling2.. Tp setidaknya bs ngurangin yg instan2.. Hee..
Mie telur homemade
Suami doyan banget ma yg namanya mie.. Pokoknya yang berbau mie doyan semua.. Sampai dibela-belain ke toko mbeliin istrinya gilingan mie.. Pdhl Jarang2 lho biasanya klo ke toko disuruh beli sndr dan suami milih nunggu di mobil hiks.. Sdh lama sih alhamdulillah awet dan gk karatan.. Kuncinya jgn sampai kena air.. Kalau saya cukup saya lap dengan tisu dan tusuk sate buat nyukil sisa2 adonan yg menempel.. Memang agk repot sih giling2.. Tp setidaknya bs ngurangin yg instan2.. Hee..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering.. kemudian buat lubang di tengah.. dan terakhir campur kocokan telur..
- 2
Uleni sampai berbulir
Padatkan adonan sampai terbentuk bola kemudian giling dengan roll pin.. Sambil di taburi tepung setelah agak tipis berbentuk lembaran bisa di pindahkan ke gilingan mie ya..
- 3
Saya memakai gilingan mie merk atlas jd dari no 1 ulangi dua-tiga kali sampai halus.. Pindahkan ke no 2.. Sambil di taburi tepung ya.. Ulangi seperti itu sampai ke no 5 sampai halus dan tidak lengket/lembek.. Jika masih lembek bisa ditaburi tepung lagi
- 4
Setelah berbentuk lembaran tipis pindahkan ke gilingan cetakan mie.. Setelah mie jadi taburi tepung supaya tidak lengket..
- 5
Bisa di simpan di wadah tertutup masukan kulkas
Bisa langsung dimasakNB. Jika ingin memasak mie. Masukan mie di air yg sudah mendidih. Air nya banyakin ya.. Masak sampai kenyal setelah itu saring dan kucuri dengan air mengalir untuk menghilangkan bau tepung nya.. Mie siap digunakan sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)