Tazukuri (gomame)
Tazukuri: ikan sarden kecil yg dikeringkan (gomame) trus dimasak dgn gula+shoyu. Rasanya manis gurih. Kalau kata mama saya, ini namanya ikan teri bumbu kecap asin kali ya... 😁
Saya suka bgt sma ini ikan dan dimasak apapun itu. Jadi selalu ada persediaan dilemari makanan.
Tazukuri (gomame)
Tazukuri: ikan sarden kecil yg dikeringkan (gomame) trus dimasak dgn gula+shoyu. Rasanya manis gurih. Kalau kata mama saya, ini namanya ikan teri bumbu kecap asin kali ya... 😁
Saya suka bgt sma ini ikan dan dimasak apapun itu. Jadi selalu ada persediaan dilemari makanan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak teri menggunakan fry pan dgn api sedang, orak arik sampai berwarna agak coklat. Pindahkan teri diwadah dan biarkan dingin.
- 2
Masukkan gula dan shoyu (bisa ditambah potongan cabe bila suka pedas) masak sampai terdapat gelembung2 kecil. Jangan sampai terlalu mengental. Lalu masukkan teri dan campur rata.
- 3
Hidangkan dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar