Sempol ayam

DesyMufty
DesyMufty @cook_4797411
Bekasi

Iseng bikin sempol gegara liat nih cemilan seliweran di IG... Kebetulan punya 2 dada ayam di kulkas..

Sempol ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Iseng bikin sempol gegara liat nih cemilan seliweran di IG... Kebetulan punya 2 dada ayam di kulkas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdada ayam potong kecil2
  2. 200 gramtapioka
  3. 1 buahwortel, potong kecil2
  4. 3 sdmbawang merah goreng
  5. 2 batangdaun bawang, iris kecil2
  6. 2 butirtelur (satu untuk campur adonan, satu untuk mengoreng)
  7. 7 siungbawang putih
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaGaram
  10. sedikitRoyco / kaldu jamur (optimal)
  11. secukupnyaTusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan dada ayam, bawang putih, lada bubuk & wortel dalam food processor / blander.

  2. 2

    Setelah halus keluarkan dr food processor. Masukan dalam baskom / wadah lain.

  3. 3

    Uleni adonan,masukan garam, bawang goreng, daun bawang, telur, penyedap rasa dan tepung tapioka sedikit2 aja.kalau sdh bs di lilitkan ke tusuk sate jgn di masukan lg tepungnya.. Klo msh encer tambah tepung tapioka.

  4. 4

    Rebus sempol dengan air yg banyak sampai mengambang. Angkat tiriskan

  5. 5

    Goreng, caranya pecahkan 1 buah telur beri sedikit garam dan lada bubuk kocok rata. Celupkan sempol, goreng dgn minyak yg agak banyak. Klo sdh kuning kecoklatan angkat... Tiriskan

  6. 6

    Cocol dengan saos sambal, enakk

  7. 7

    Kalau mau yg cryspi setelah di celupkan di telur, gulingkan ke tepung roti. Goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DesyMufty
DesyMufty @cook_4797411
pada
Bekasi
Ibu dua anak yang doyan makan😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa