Cilok bumbu kacang

Sabillah Atika
Sabillah Atika @cook_7659461
Pekanbaru, Riau

Udah beberapa kali bikin cilok. Tapi teksturnya keras kalau udah selesai direbus. Tapi skrg saya pakai resepnya mbak Riche Indriani. Teksturnya pas. Kenyal2. Silee dicoba. Untuk kuah kacangnya disini saya buat terlalu overcook hehe. Tapi rasanya enak 😋👍☺

Cilok bumbu kacang

5 orang berencana membuat resep ini

Udah beberapa kali bikin cilok. Tapi teksturnya keras kalau udah selesai direbus. Tapi skrg saya pakai resepnya mbak Riche Indriani. Teksturnya pas. Kenyal2. Silee dicoba. Untuk kuah kacangnya disini saya buat terlalu overcook hehe. Tapi rasanya enak 😋👍☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung sagu cap tani
  2. 200 grtepung terigu segitiga biru
  3. 2 siungbawang putih dihaluskan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk (saya pakai royco)
  8. 400 mlair
  9. 2 batangdaun bawang diiris halus
  10. Isian cilok bisa disesuaikan selera masing2.Bisa pakai sosis dll

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung sagu tani dan terigu. Tambahkan daun bawang. Lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

  2. 2

    Ambil panci untuk merebus air. Masukkan air, bawang putih halus, garam, gula, merica, dan kaldu. Rebus hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih campurkan panas-panas air rebusan ke tepung. Aduk menggunakan sendok kayu. Masukkan secara bertahap sampai adonan kalis, tidak lengket dan bisa di bulatkan.

  4. 4

    Bulatkan adonan sebesar bakso sampai adonan habis

  5. 5

    Setelah itu rebus air dipanci. Selagi mendidih, masukkan cilok ke dalam panci. Tunggu cilok sampai mengambang ke permukaan.

  6. 6

    Setelah cilok selesai direbus. Ambil kukusan dan kukus cilok. Agar ketika dimakan tetap hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabillah Atika
Sabillah Atika @cook_7659461
pada
Pekanbaru, Riau

Komentar

Resep Serupa