Es Cream Telo (Ubi)

Dinda Ayu Subagio (DCS)
Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12
Surabaya

Karna hobbi banget sama es krim jadinya ya pengen ngereasiin ubi dijadiin es krim. Biasanya nemuin es krim ubi ini kalau lagi berkunjung ke malang, eh alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri dengan versi yang lebih smooth dan super moist #indonesiamemasak

Es Cream Telo (Ubi)

Karna hobbi banget sama es krim jadinya ya pengen ngereasiin ubi dijadiin es krim. Biasanya nemuin es krim ubi ini kalau lagi berkunjung ke malang, eh alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri dengan versi yang lebih smooth dan super moist #indonesiamemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi ungu (haluskan)
  2. 1 kalengSKM putih
  3. 200 grgula pasir
  4. 2 sdmSP (tim atau masukkan riice cooker)
  5. 4 sdmmaizena
  6. 1000 mlair
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur SKM, air, maizena, gula, garam. Aduk dan didihkan sampai meletup-meletup. Aduk terus ya, jangan ditinggal nanti bawahnya gosong.

  2. 2

    Dinginkan adonan dan masukkan ke freezer hingga beku atau setengah beku.

  3. 3

    Keluarkan adonan dari freezer. Hancurkan adonan dan taruh di dalam mixer. Tambahkan SP yang sudah ditim selama 25-30 menit (mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang 2x lipat)

  4. 4

    Tambahkan ubi yang sudah dihaluskan dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga rata.

  5. 5

    Kemas dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.

  6. 6

    Sajikan.

  7. 7

    Selamat mencoba dan semoga sukses selalu :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Ayu Subagio (DCS)
pada
Surabaya
👰 I was a woman with many roles 👰..💻 IT woman💐 Hand craftswoman💑 IRT..Suka banget masak, suka banget bikin kue, suka banget gambar, suka banget bikin pernak pernik, suka banget bikin handcraft..Lincah, care, cerewet, keras kepala, mudah panik dan yang paling penting MAU BELAJAR!..==========PLEASE FOLLOW ME===========Fb: Dinda ayu subagioTwitter: Ndadinda__Path: Dinda ayu subagioIG: @dindaadaLine: dindaayusubagio=========SEMOGA BERMANFAAT=========
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa