Kentang Goreng ala Resto (French Fries)
Senang kentang, tapi lebih murmer kalo buat sendiri ketimbang beli di m*d or k*c. Yang ini dijamin rasanya nggak kalah dari yang di dapur resto cepat saji
Kentang Goreng ala Resto (French Fries)
Senang kentang, tapi lebih murmer kalo buat sendiri ketimbang beli di m*d or k*c. Yang ini dijamin rasanya nggak kalah dari yang di dapur resto cepat saji
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu cuci, potong panjang kentang seperti french fries pada umumnya
- 2
Didihkan air, beri garam
- 3
Jika sudah mendidih, masukkan kentang dan rebus ±5menit dengan api sedang
- 4
Jika sudah 5 menit, tiriskan air dan masukkan kentang ke dalam wadah sambil di dinginkan dalam suhu ruangan hingga panasnya hilang
- 5
Masukan dalam freezer selama 1 jam
- 6
Jika sudah 1 jam, panaskan minyak dan silakan keluarkan kentang yang sudah siap di goreng (saya tidak menggoreng semua kentang, saya sisakan kentang di dalam freezer untuk stok)
- 7
Goreng kentang hingga pinggirnya sedikit kecoklatan
- 8
Angkat dan sajikan selagi hangat. Hmmm....yummy (oiya saya tambahkan sosis goreng dan telur ceplok untuk temannya hehe)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar