Kue kacang tanah irit bahan rasa endol 😂

Astrid Aulia
Astrid Aulia @Astrid_1986
Subang Jawa Barat

Kue khas lebaran ini paling disukai sama semua penghuni rumah...
Lebaran kmrn aku lg sibuk2nya kerja sampe malem, tp di rumah blm ada kue secuilpun buat ngisi toples2 cantik di meja... trus kepikiran bikin kuker yg gampang, bahan sedikit, dan cepat pengerjaan nya... so, jd lah eksekusi kuker kacang...
Ini enak bgt loh momy hasilnya, renyah, gak enek, trus bikin ingin ngunyah terus ni kue.. 😂

Kue kacang tanah irit bahan rasa endol 😂

Kue khas lebaran ini paling disukai sama semua penghuni rumah...
Lebaran kmrn aku lg sibuk2nya kerja sampe malem, tp di rumah blm ada kue secuilpun buat ngisi toples2 cantik di meja... trus kepikiran bikin kuker yg gampang, bahan sedikit, dan cepat pengerjaan nya... so, jd lah eksekusi kuker kacang...
Ini enak bgt loh momy hasilnya, renyah, gak enek, trus bikin ingin ngunyah terus ni kue.. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
untuk 2 toples
  1. 250 grkacang tanah
  2. 100 grgula halus
  3. 100 mlminyak sayur
  4. 250 grterigu segitiga biru
  5. 1 btrtelur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Pewarna makanan warna kuning (boleh skip klo ga suka)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sangrai kacang tanah dgn api kecil sampe warnanya berubah kecoklatan

  2. 2

    Bersihkan / kupas kacang dari kulitnya sampai bersih

  3. 3

    Haluskan kacang, boleh pakai blender, ditumbuk, diulek, bebas... tp jgn terlalu halus ya, biar pas dimakan ada tekstur nya ☺

  4. 4

    Campurkan kacang yg sudah halus dgn gula halus, telur, garam, minyak boleh pake mixer atau pake spatula

  5. 5

    Setelah semua tercampur, masukan tepung terigu sedikit2 sambil diaduk sampai adonan bisa dicetak, jgn sampai kekerasan atau kelembekan... pokonya sampai tidak menempel ditangan

  6. 6

    Cetak adonan taruh diloyang yg sudah diolesi mentega, lalu bagian atas kue olesi oleh kutel yg sudah dicampur pewarna kuning.

  7. 7

    Panggang selama kurleb 25 menit pakai api sedang.

  8. 8

    Keluarkan kue dari oven, dinginkan pada suhu ruang, lalu masukan toples. Selesai 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astrid Aulia
Astrid Aulia @Astrid_1986
pada
Subang Jawa Barat
Youtube : d'CakiesMoy Channelenterpreneeerrr sejati tapi verry lovely coocking and baking 😆bagi yg suka sama resep saya silahkan di tap "LOVE" nya ya...kalo di recook selipkan nama saya dan posting foto hasil recook nya ya ☺️saling berbagi dan menghargai ide orang lain biar lebih berkah 😁👍 tengkyuuu...
Lebih banyak

Resep Serupa