Cireng🍠

13 Agustus 2017
#IndonesiaMemasak
#OlahanTapiokaHeni
#MasakanSundaHeni
Cireng adalah jajanan khas dari Jawa Barat yang populer. Terbuat dari tepung tapioka atau dalam bahasa sunda ACI yang di beri bumbu. Cireng adalah singkatan dari "Aci Digoreng".Cireng mulai ada sejak tahun 70an dan menjadi populer sejak tahun 80an dan mulai dijual menjadi jajanan kakilima.Banyak yang menyukai jajanan ini dengan tekstur garing diluar dan kenyal dibagian dalam dengan cita rasa yang gurih. Asal-usul cireng memang tak tertulis di buku-buku sejarah maupun kuliner.Terciptanya kuliner ini hasil kreasi orang sunda padan zaman dahulu.
Sumber:detik.com
Cireng🍠
13 Agustus 2017
#IndonesiaMemasak
#OlahanTapiokaHeni
#MasakanSundaHeni
Cireng adalah jajanan khas dari Jawa Barat yang populer. Terbuat dari tepung tapioka atau dalam bahasa sunda ACI yang di beri bumbu. Cireng adalah singkatan dari "Aci Digoreng".Cireng mulai ada sejak tahun 70an dan menjadi populer sejak tahun 80an dan mulai dijual menjadi jajanan kakilima.Banyak yang menyukai jajanan ini dengan tekstur garing diluar dan kenyal dibagian dalam dengan cita rasa yang gurih. Asal-usul cireng memang tak tertulis di buku-buku sejarah maupun kuliner.Terciptanya kuliner ini hasil kreasi orang sunda padan zaman dahulu.
Sumber:detik.com
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang aduk rata masak hingga jadi lem
- 2
Dalam wadah masukan bahan kering
- 3
Segera tuang bahan biang panas ke dalam bahan kering
- 4
Uleni pelan-pelan dengan ujung jari hati-hati karena adonan biang panas
- 5
Setelah adonan biang agak hangat uleni dengan telapak tangan sampai rata
- 6
Cuci tangan kemudian keringkan supaya gampang membentuk adonan
- 7
Lumuri tangan dengan tepung
- 8
Kemudian ambil sejumput adonan bentuk bulat pipih lakukan sampai habis.
- 9
Panaskan minyak goreng dengan api sedang sampai matang, kering di luar kenyal di dalam
- 10
Makan dalam keadaan hangat dengan sambal/ cabe rawit😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar