Panaskan kukusan di atas kompor

Sementara itu, mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih kental berjejak kurang lebih 10 menit (tergantung jenis mixer)

Kecilkan mixer menjadi kecepatan paling rendah lalu masukkan garam dan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan minyak goreng

Setelah rata masukkan santan sambil terus dimixer hingga tercampur seluruhnya

Matikan mixer dan bagi adonan menjadi 5 dan beri masing2 pewarna seperti warna pelangi.. Aduk perlahan sampai warna tercampur merata

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng.. Masukkan adonan pertama misal warna merah sambil sedikit dihentak2kan ke lantai.. Hal ini untuk menghilangkan gelembung udara pada adonan krena bisa menyebabkan permukaan kue menjadi tidak mulus

Pastikan kukusan sudah benar2 mendidih sebelum adonan dikukus ya bunda.. Kalo nggak kue akan jadi bantat.. Ciri air sudah mendidih adalah keluar asap banyak setelah tutup dibuka

Masukkan loyang dan kukus dengan api kecil selama 7 menit.. Jangan lupa tutup panci dialasi serbet untuk menghindari tetesan air..

Keluarkan loyang dan isi lgi dengan adonan berikutnya, kukus lagi selama 7 menit, begitu seterusnya sampai adonan habis

Ingat y bunda untuk selalu pakai api kecil biar lapisannya bisa lurus dan g bergelombang..

Setelah rainbow agak dingin saatnya kita untuk menggulung.. 😇😇Pertama potong2 memanjang tipis kira2 ketebalan 0,5 cm dengan pisau yang panjang dan tajam..

Olesi permukaan kue dengan butter cream/selai/creamchees menggunakan sendok lalu gulung perlahan

Lakukan hal yang sama sampai gulungan terakhir ya bunda..

Gimana bunda.. Sudah kebayang belum gimana bikinnya.. Just try n taste bunda2.. 😍😍

Biasanya kalau sudah capek menggulung, langsung aq potong2 aj kuenya bunda.. hehehe.. 😂😂😂