Buras ini adalah menu favorit keluarga saya saat buka puasa. Makanya buka puasa tahun ini ga pernah terlewat untuk membuatnya

Apapun masakan nya aku selalu ngikutin resep yang dikasih sama mamah 😊

Dapet kiriman Oncom mentah dr Jakarta, melimpah ruah,, dibuat jadi TO, buras dan serabi Oncom.. Cuma ada 2 fotony, kburu dikirim...

Buras (Bubur Heuras) asal Sunda ini terkenal banget. Kalo dikampung-kampung sejak dulu selalu ada hidangan ini diberbagai acara. Dulu mamah saya suka bikin, tapi saya yang kurang tertarik jarang ikutan bantuin, hihi dulu pas perawan saya mah males ke dapur bantuin mamah. Semenjak mau nikah aja rajin belajar masak, ^_^Kembali ke buras, sejenis dengan lontong tapi pake isian oncom yang sudah ditumis. So pasti rasanya pedas yah. Oh yah orang tua dulu kalo pake buras suka pake pengenyal, tapi karena itu tidak sehat, saya ga pake dan no msg juga.

Ceritanya dari kemarin ngidam pengen buras oncom, paksu udh cari sana sini tp belum ketemu 😂Terpaksa inimah kudu bikin .. Tapi mikir lagi kuat gak yaa masaknya? 😅 soalnya masak nasi aja gak kuat nahan eneg nya 😌Eh jadinya malah pulang kerumah mama terus bikin dadakan, pas pertengahan baru inget belom setor resep GBA. Jd foto2 nya gak lengkap dr awal.. Mohon maaf yaa 🙏🙏🙏#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bogor

Bikin buras tuh ternyata gampang guys tapi teteh lipet"nya itu yg susah daunnya selalu sobek...hahaha😂ni bikin lagsung bnyak karena buat maulud biasa suka pada kasih kue kue gth guys😉kokoh menawarkan mak buat buras murah tapi enak malas udah tua katanya ...kokoh yg bikin mak kasih tau ajah resepnya😁

Source : Indry Hapsari 🤗🙏There's always a first time for everything 🤩 iyaaaa bikin ini...ahaha eughh ada rasa bangga bisa bikin nya..secara favorit bgt buras oncom🤤Jdi emang seharusnya udah kudu bisa bikin...yyeesssss 😃Eeughhh burasss oncooommmm...mbogor banget yesss... 🤭🤩Bikin buras nya ada yg pedes tmbahin cabe utuh..klo utk anak2 ga pake cabe utuh..Eh iyaaa jd sbnernya anak2 dan suami ga doyan oncom tp klo buras oncom makan mlh doyan ...aneh yaaa😫🤪😅Btw ini yg bungkusin burasnya si ayah loh..dikerjain ma istrinya mumpung lagi work from home seminggu kmrn😫🤪😅#PejuangGoldenApron3#ComBoNgabibita_BungkusDaun#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia

Asalamualaikum

Klo di serang namanya buras tapi klo di tempat lain lontong isi#berburucelemekemas#resolusi2019

Sarapan kebangsaan saya😅Dan hampir satu keluarga besar suka buras oncom.Di Sunda, termasuk Sunda Bogor, buras adalah singkatan dari BUbur HEUras alias bubur yg kokoh. Karena beras untuk buras dimasak dengan air yg lebih banyak daripada beras yg dimasak untuk nasi.Buras ada yg isi ada juga yg kosong alias buras yang gak ada isinya.Isi buraa bisa macam-macam.Buras Oncom, buraa sayur, buras daging, bahkan buras isi bihun, ataupun buras isii serundeng kelapa pun ada.Kalau saya penggemar buras oncom.Disajikan begitu saja ataupun didanpingi aneka gorengan dan sambel kacang, sama enaknya.Hari ini saya bikin buras pakai resepnya @rorowoelan , tapi isian oncom buras saya tidak pedas. Saya juga tidak menggunakan santan pada berasnya, tapi menggunakan sedikit minyak.Saya hanya membuat 1/2 resep saja.Ditungguin penghuni rumah sejak masih dibuat, ketika sudah matang, habis dalam sekejap.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku