Resep Lidah Kucing

Julie Vidianti
Julie Vidianti @de_Oediks

Masih ada sisa putih telur lumayan banyak. Padahal, sebagian sudah dibuat lapis kukus putih telur. Akhirnya, pilihan jatuh untuk membuat lidah kucing, meski hari raya sudah usai. :-D Tak apalah, tokh, masih bisa untuk teman minum kopi. :-D

Resep Lidah Kucing

38 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sisa putih telur lumayan banyak. Padahal, sebagian sudah dibuat lapis kukus putih telur. Akhirnya, pilihan jatuh untuk membuat lidah kucing, meski hari raya sudah usai. :-D Tak apalah, tokh, masih bisa untuk teman minum kopi. :-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 90 menit
+/- 400 gram
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 1/2 sdtsoda kue
  4. 25 gramsusu bubuk
  5. 250 grammentega/margarin
  6. 150 gramgula bubuk
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 200 mlputih telur (dari 5 butir telur)

Cara Membuat

+/- 90 menit
  1. 1

    Olesi loyang lidah kucing dengan margarin, taburi tepung terigu. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan oven pada suhu 160 dercel.

  3. 3

    Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, dan susu bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Kocok mentega/margarin, gula bubuk, dan vanili dengan mikser kecepatan sedang hingga lembut dan mengembang.

  5. 5

    Dalam wadah lain, kocok putih telur hingga kaku.

  6. 6

    Masukkan putih telur dan tepung terigu secara bergantian ke dalam mentega kocok. Aduk dengan sendok kayu atau spatula hingga rata.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga, lubangi ujungnya sebesar 1 cm.

  8. 8

    Semprotkan adonan bentuk memanjang ke atas loyang.

  9. 9

    Masukkan loyang ke dalam oven, panggang hingga pinggirannya kuning kecokelatan (+/- 25 menit).

  10. 10

    Keluarkan kue dari loyang, taruh di rak kawat hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

  11. 11

    Selamat mencoba! ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julie Vidianti
Julie Vidianti @de_Oediks
pada

Komentar

Resep Serupa