Donat Empuk

Si kecil demen bangeet sama yg namanya donut, jd drpd beli mlu, mending bikin sendiri, bahannya juga gampang . resep dapet dari ig nya mba novera_vee . . makasih mba' tapi ini sya modif dikit soalnya gk punya timbangan, jd kira2 aja 😄😁 tapi ttep enak dan empuuuukkk,

Lebih banyak

Donat Empuk

Novi18juwita @novi18juwita

Ciledug

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
1 sdtragi (fermipan)
1 sdmTepung Terigu
2 sdmGula pasir
50 mlAir hangat
Bahan lain :
1 btrtelur
2 gelas belimbingTerigu
1 sachetSusu bubuk (dancow)
3 sdmMargarin Cair
Sejuput Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang, aduk diamkan 10 menit sampai berbusa. (Kalo gk berbusa, ragi tdk aktif, buang dan bikin baru)
2

Masukkan telur kebahan biang dan aduk rata, tambahkan susu dan terigu (setengahnya dulu, jgn langsung semua) aduk rata.
3

Kemudian masukkan margarin dan garam, aduk rata, lalu masukkan sisa terigu sedikit sedikit sambil terus diuleni hingga kalis. Bila sudah kalis hentikan penambahan terigu (tidak harus semua terigu dipakai)
4

Bagi2 adonan, bentuk sesuai selera, mau bulat, lonjong, kotak, atau diisi coklat, selai, pisang, apa aja boleh, lalu diamkan 30-45 menit, hingga mengembang 2x lipat.
5

Goreng donat dalam minyak banyak, dan gunakan api kecil, balik donat hanya 1 kali, agar tidak banyak menyerap minyak.
6

Note : donat ini rasanya manis jambu, klo tidak pakai topping / isian, jd kalo mau lebih manis, gula bisa ditambahkan 😊